Szeretjük a savanyú krumplilevest kolbásszal és a zöldbablevest, de együtt is jó! 😁🤤

Ezt a levest birsalmával ettem először. Érdekes volt, de nagyon jó ízű.

Gyors, finom hétköznapi leves.

Savanyú krumplileves önmagában buggyantott tojással, kolbász karikákkal

Többféleképpen is szoktam a krumplilevest elkészíteni, ezúttal ecetesen, tárkonnyal és kolbásszal főztem. A sajátomba a végén tejföl is kerül, párom anélkül szereti. #2019Mérföldkő kihívás 🏁

Egy nagyon egyszerű, de nagyon finom klasszikus! Gyerekkoromban sokszor ettem ezt a levest! :)

Ízletes, laktató, nem savanyú egytálétel akár újévre is.Őszi-téli időben frissen, forrón tálalva az igazi.Készíthető különböző kolbászok, füstölt húsok, szalonna hozzáadásával is.Ez egy csülkös változat konzerv babbal és saját savanyú káposztával nagy adagban, mert a férjem nagyon szereti 😋

Ez egy nagyon egyszerű, gyorsan kivitelezhető, (több, mint 3000 éves) recept. Rengeteg fajtája van a sajtkészítésnek, ez is egy, a sok közül. Sajt és sajt között is van különbség, de azért ezt érdemes kipróbálni, mert nagyon finom.😊A sajtinfo.hu-ról:,,A paneer sajt az indiai konyha egyik legfontosabb és legősibb hozzávalója.Az első említése a paneer sajtról az ősi indiai szentírásokban, a Védákban található, melyek több mint 3000 évesek.A paneer sajt egy, nem érlelt sajt, elkészítése során alacsony zsírtartalmú tejet használ, és hozzáad egy savanyító friss anyagot, például citromlevet vagy ecetet."Sajtmágus írását idézem:,,a panír angolos átírása a paneer és egyszerűen csak annyit jelent Edirnétől Dakkáig, hogy sajt. Ha igazán helyesen akarod írni, azt kizárólag így teheted: पनीर." ,,A Kárpát-medencében oltó tekintetében hasonló a helyzet, mint a világ többi részén, itt is szűkében voltak e fehérjebontó anyagnak. [...]Tehát gazdaasszonyunk, vagy pásztorunk, ha sajtra vágyott és elfogyott a szárított gyomor, megbillentette az ecetes flaskát a forró tej fölött, majd ugyanúgy kitette csöpögni kendőbe az eresz alá, mintha oltóval készítette volna. S mivel nem volt olyan művelt mint mi, ezért azt is gomolyának hívta, nem panírnak.",,a panír is sajt. A történeti tények tekintetében a gomolya lehet oltós és oltótlan. A saját készítésű sajtra vágyó, de idő szűkében lévő háziasszonyok egyik megoldása lehet az oltótlan sajt."

Nagyon szeressük a párolt savanyú káposztát .Gyakran készítek húsokhoz tepsis húst is gyakran készítek belőle.

Szerintem ez a legjobb krumplileves a világon. :)

Részben maradék mentéskéntkészült. Laktató, finom leves, kolbásszal, zöldségekkel.😉🥔🍅🥕🍜