Sop Manten

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim

Jadi inget saat resepsi pernikahan dulu 🤭
Sop Manten. Yaa.. Adanya saat2 acara resepsi pernikahan. Sop yang legendaris syarat makna dan rasanya bikin nagih.

Sop manten biasanya di sajikan dengan porsinya sedikit dengan isian berbagai macam sayur dan ada ayam nya juga.. Dan kuah nya bening dan berkaldu gurih. 👌🤩

Konon sop ini memiliki makna yaitu hidangan yang melambangkan menghargai perbedaan dan menjadi satu,, yaa.. Banyaknya macam sayuran /isi nya dan sebuah kesederhanaan dari rasa kuah dari bumbu yg di pakai. Serta wadag mangkok yang melambangkan sikap yang dermawan kepada sesama. 🙏💚

Sumber: GenPi.co di Google News

#BALONChallenge
#KreasiJamur
#jamursalju
#Semangcook_Njamur
#Semangcookhokyahokye23
#CookpadCommunity_Semarang
#CookpadIndonesia
#CookpadId

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
±10porsi
  1. Bumbu kuah:
  2. ±2 liter air sesuaikan
  3. 5baput haluskan
  4. 1bawang bombay iris tipis
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 3 batangdain seledri
  7. 1 buahtomat belah
  8. 1/2 bijipala
  9. 5cengkeh (ku skip)
  10. 2 sdmmargarin
  11. 1 sdtmerica bubuk
  12. 3 sdtgaram sesuaikan
  13. 1 sdtkaldu jamur sesuaikan
  14. Sayuran:
  15. 500 grdada ayam fillet rebus di air kuah suwir2 /potong sesuaikan selera
  16. 2 buahwortel potong2 rebus
  17. Sekuntumbunga kol rebus
  18. Jamur salju rendam air panas
  19. 200 grmakroni rebus
  20. 1 onskapri rebus
  21. secukupnyaKentang di bikin kripik
  22. Bawang merah untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bumbu2 yg sudah di haluskan baput dan pala. tumis dengan margarin/mentega sampai harum dan kering masukin bombay juga. Aduk2 sampai layu dan harum.

  2. 2

    Tambahkan air dan masukin dada ayamnya rebus sampai empuk. Setelah empuk bisa di ambil dan tambahkan air untuk kuah sopnya. Lalu masukan daun bawang & seledri iket. Masukan bumbu2 perasa lainnya,, cek rasa.

  3. 3

    Tata semua sayuran yang sudah direbus, kol, jamur salju, makroni,, wortel, kapri, kripik kentang, ayam, guyur dengan kuah.. Taburi bawang merah goreng.. Siap di nikmati segerrr👌🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Resep Serupa