Perkedel Daging

Juraidah
Juraidah @cook_12384786

Namanya az perkedel daging, aslinya kentang n singkong 🤭 Gak pp yah, kt hemat daging, jd banyakin kentang & singkongnya. Di sini dagingnya aq blender, sebab lg males. Padahal lebih enak klo dicincang halus, lebih kerasa tekstur dagingnya.

Perkedel Daging

3 orang berencana membuat resep ini

Namanya az perkedel daging, aslinya kentang n singkong 🤭 Gak pp yah, kt hemat daging, jd banyakin kentang & singkongnya. Di sini dagingnya aq blender, sebab lg males. Padahal lebih enak klo dicincang halus, lebih kerasa tekstur dagingnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
Banyak
  1. 2-3 bijitelur
  2. 400 grdaging
  3. 500 grkentang
  4. 500 grsingkong
  5. 50 grbawang merah
  6. 20 grbawang putih
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 2 batangseledri
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. 1 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Cincang kasar daging atau potong kecil-kecil. Sangrai, dinginkan. Aq blender biar lebih halus.

  3. 3

    Rebus singkong, haluskan

  4. 4

    Goreng kentang, haluskan

  5. 5

    Haluskan bawang merah & bawang putih

  6. 6

    Potong-potong daun bawang & seledri

  7. 7

    Campur semua bahan, aduk rata. Cek rasa, klo kurang bumbu, tinggal ditambah ya ☺️

  8. 8

    Bentuk bulat pipih adonan

  9. 9

    Saat akan digoreng, celupkan kedalam kocokan telur

  10. 10

    Goreng secukupnya. Sisanya bisa kita simpan di kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juraidah
Juraidah @cook_12384786
pada

Komentar

Resep Serupa