Pakcoy Bawang Putih

30 orang berencana membuat resep ini
Wtr
Wtr @wtr28
Karawang, Jawa Barat

Pakcoy bawang putih lagi hits di fyp tiktok. Sebenernya waktu tahun 2018/2019 gitu lupa pernah tau masakkan ini di kantin pabrik . Belum pernah coba tapi kata temen enak , gurih,kuahnya kentel.
Dan pas fyp di tiktok, wah pengen nyoba juga secara aturan di dapur aku "Setiap hari harus makan sayur" Wkwk
Daripada bosen kan lagi-lagi sayur tauge, sayur sawi berulang-ulang 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1 buahpakcoy
  2. 6-8 siungbawang putih
  3. secukupnyaPenyedap rasa
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMicin
  6. secukupnyaAir
  7. Bahan Saos :
  8. 2 sdmsaos tiram
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmkecap inggris(opsional)
  11. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan satu buah pakcoy, lalu potong ujungnya.Pisahkan&Cuci bersih perhelai pakcoy

  2. 2

    Siapkan air rebusan untuk merebus pakcoy, beri sejemput garam dan 1/2sdt kecap asin. Lalu masukkan pakcoy tunggu hingga mendidih sekitar 3menit. Angkat dan tiriskan di wadah

  3. 3

    Cincang 6-8siung bawang putih

  4. 4

    Siapkan wajan untuk menumis, beri sedikit minyak lalu goreng bawang putih yang sudah dicincang sampai kecoklatan lalu angkat setengah bawa putih goreng,sisihkan. Setengahnya lagi dibiarkan didalam wajan.

  5. 5

    Bawang putih yang masih ada didalam wajan beri sedikit air lalu aduk hingga merata.

  6. 6

    Masukkan bahan campuran saos, aduk hingga bumbu menyerap

  7. 7

    Masukkan garam, penyedap rasa, micin, lalu test rasa. Koreksi sesuai selera masing-masing.

  8. 8

    Bila sudah mendidih dan rasa sudah pas, matikan kompor.

  9. 9

    Lalu tuang adonan kuah saos pada pakcoy yang sudah ditiriskan. Lalu taburi bawang putih yang sudah disisihkan sebelumnya.

  10. 10

    Pakcoy bawang putih siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wtr
Wtr @wtr28
pada
Karawang, Jawa Barat
Akun yang isinya masakkan rumahan, bekal ilmu dari jaman orang tua jualan Warteg dan ada beberapa yang recook dari media sosial 🙌Semoga temen-temen bisa menikmati hasil recook-an dari resep aku ya ❤
Lebih banyak

Resep Serupa