Dadar Kangkung (Hidden Vegetable)

Ika Kusumawati
Ika Kusumawati @ika_kusuma_aglaileen
Indonesia Raya

Mungkin ada yang bertanya-tanya, menu apa lagi ini. 😅
Dadar, tapi dadar kangkung? 😱
Yep, ini sebenarnya dadar telur, tapi ditambah sayur kangkung cincang. Jadilah dadar kangkung. 🤭

Kenapa bikin menu ini? Karena anak-anak mulai malas makan sayur. 🤦‍♀️
Jadi saya mencari cara (lagi) buat nyisipin sayur ke makanan favorit mereka: telur. Ini merupakan cara paling gampang buat nambah appetite 2H makan sayur. 😆

Doyan gak anaknya? Lahap, alhamdulillah! 🥰

This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉

#GenerasiAprontis
#GATAWeek14
#BarapiManjuhu
#Kalteng2023
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Dadar Kangkung (Hidden Vegetable)

Mungkin ada yang bertanya-tanya, menu apa lagi ini. 😅
Dadar, tapi dadar kangkung? 😱
Yep, ini sebenarnya dadar telur, tapi ditambah sayur kangkung cincang. Jadilah dadar kangkung. 🤭

Kenapa bikin menu ini? Karena anak-anak mulai malas makan sayur. 🤦‍♀️
Jadi saya mencari cara (lagi) buat nyisipin sayur ke makanan favorit mereka: telur. Ini merupakan cara paling gampang buat nambah appetite 2H makan sayur. 😆

Doyan gak anaknya? Lahap, alhamdulillah! 🥰

This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉

#GenerasiAprontis
#GATAWeek14
#BarapiManjuhu
#Kalteng2023
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 pcs besar atau 8 pcs kecil
  1. 2 ikat kecilkangkung
  2. 4 butirtelur
  3. 1/2 sdtgaram
  4. Sejimpitgula
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 4 sdmair
  7. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan kangkung menggunakan air mengalir. Ambil daun dan batang muda, cincang kasar.

  2. 2

    Di dalam mangkuk, masukkan telur, kangkung cincang, garam, gula, dan lada. Kocok lepas hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan 4 sdm air. Kocok kembali.

  4. 4

    Panaskan minyak. Masukkan campuran telur tadi. Goreng menggunakan api kecil cenderung sedang.

  5. 5

    Ketika bagian bawah mulai berbentuk telur dadar, tutup wajan. Masak hingga bagian atas telur dadar tidak cair.

  6. 6

    Balik, goreng kembali beberapa menit hingga bagian bawah kecokelatan.

  7. 7

    Matikan api, bagi per porsi. Sajikan hangat-hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Kusumawati
Ika Kusumawati @ika_kusuma_aglaileen
pada
Indonesia Raya
Have fun living with delicious cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa