Вареники с вишней на пару
Вареники с вишней на пару
Інструкція з приготування
- 1
К 2,5% теплому кефиру (130 г) добавляем:
- пищевую соду (½ ч л),
- пшеничную муку (170 г),
- соль (⅓ ч л),
- сахар (1 ч л),
- растительное масло (½ ст л).
- (можно добавить ½ ч л сухих дрожжей).Замешиваем мягкое тесто, непристающее к рукам.
Оставляем тесто на 30 мин в тепле (я в тёплой духовке).
(Если делаем с дрожжами, то нужно через 30 мин сделать обминку и снова положить в духовку для повторного всхода).
- 2
Вишни моем, вынимаем косточки.
- 3
Раскатываем тесто не очень тонко, толщиной ~6 мм.
Выдавливаем стаканом круглую форму для вареников.
В тесто накладываем ½ ч л сахара, сверху 3-4 шт вишень.
Скрепляем края вареников.
- 4
В каструлю наливаем ½ л воды.
Сверху повязываем 2 слоя марлии или устанавливаем пароварку.
Доводим воду до кипения и выкладываем на марлию или пароварку вареники. (У вареников перед выкладкой повторно обжимаем края, чтобы не раскрылись при варке).
Закрываем крышкой.
Готовим на пару 6 мин.
- 5
Готовые вареники достаём, выкладываем в миску, добавляем немного сливочного масла и присыпаем сахаром.
К столу подаём со сметаной.
Приятного аппетита!
Схожі рецепти
-
Вареники с вишней. На пару Вареники с вишней. На пару
Вареники - очень универсальное блюдо классической украинской кухни. Их можно готовить практически с любыми ягодами, с мясом, с маком, с творогом и с картошкой.https://www.youtube.com/watch?v=NO63UJuuMVQ
-
-
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
#вокругсвета#украинскаякухня
-
Налистники с творогом и вишней Налистники с творогом и вишней
Блины с такой нежной воздушной творожной начинкой и ароматом вишни не только прекрасный десерт, но и отличный вариант для соблюдения старой традиции — встречи весны. Порадуйте своих близких и родных этим лакомством в масленичную неделю!
-
Шоколадный пирог с вишней 🍒 Шоколадный пирог с вишней 🍒
Вишни много не бывает ))) Очень вкусный пирог с вишней и какао
-
Пирог с вишней и черникой на сметане Пирог с вишней и черникой на сметане
Пришла пора ягодных пирогов. Пирог на кефире или сметане с ягодами получается очень красивым, вкусным и ароматным.
-
Пышки на кефире без яиц Пышки на кефире без яиц
#марафон Простой и быстрый рецепт вкуснейших пышек на кефире без яиц. Я готовлю такие пышки когда очень хочется чего-нибудь сладенького, а в холодильнике кроме кефира и варенья ничего нет, а в магазин идти лень или поздно или плохая погода. Пышки поливаю вареньем, медом или сгущенкой и подаю к чаю. -
Пирог с вишней 🍒 Пирог с вишней 🍒
Вашему вниманию рецепт очень вкусного, сочного и быстрого в приготовлении пирога с вишней! Так вкусно, что готовить можно хоть каждый день! Нежнейший, ароматный вишневый пирог! Сытная выпечка, от которой мало кто способен отказаться. Готовится такой пирог быстро и из доступных продуктов, а получается он всегда невероятно аппетитным вне зависимости от того, из свежих или замороженных ягод он был приготовлен. Приятного аппетита!#шеф
-
-
Пышные оладьи на кефире без яиц. По этому рецепту оладьи как пух Пышные оладьи на кефире без яиц. По этому рецепту оладьи как пух
Оладьи у меня всегда ассоциировались с быстрым, вкусным завтраком. По этому рецепту у вас всегда получатся очень пышные оладьи которые не садятся и готовятся очень просто. Приятного аппетита!
-
Сырные лепешки, разметаться со стола за считанные минуты! #непп Сырные лепешки, разметаться со стола за считанные минуты! #непп
Приветствую вас. Сегодня я готовлю сырные лепешки, с ветчиной. Рецепт очень простой, готовятся лепешки очень быстро, а получаются очень вкусными. Со стола разлетаться за считанные минуты.
-
Пышные лепешки на кефире (коржики, пышки) Просто, по-домашнему Пышные лепешки на кефире (коржики, пышки) Просто, по-домашнему
По этому рецепту лепешки выходят очень пышные и вкусные. Это отличный вариант для замены хлеба. Приятного аппетита!
Більше рецептів
Коментарі