ماهی در آون توستر با حشو😋

Shamim Abbaspour
Shamim Abbaspour @shamim77
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت و نیم
۴نفر
  1. 8 تیکهماهی قزل یا هرنوعی که دوست دارین.
  2. برای مزه دار کردن ادویه ماهی،فلفل سیاه،لیموترش،زردچوبه،کاری،پاپریکا
  3. برای حشو یک پیاز خلالی، 100گرم شنبلیله ،200گرم گشنیز، 5حبه سیر، تمرهندی و یا رب انار ترش

مراحل تهیه

یک ساعت و نیم
  1. 1

    ابتدا ماهی ها رو با موادی که گفته شد میذاریم حداقل یک ساعت و حداکثر ۴ساعت تو یخچال بمونه با درب بسته.

  2. 2

    وقتی ماهی هامون مزه دار شدن آون توستر رو روی ۲۰۰درجه تنظیم میکنید تا گرم بشه.سپس کف سینی رو با روغن چرب میکنید و ماهی ها رو کف سینی بچینید و در آون توستر قرار بدین. حدود یک ساعت المنت پایین روشن باشه برای اینکه ماهیتون آب نندازه میتونید درجه حرارت رو بالاتر هم ببرید.

  3. 3

    بعد اینکه پایین ماهی ها خوب سرخ شد المنت بالا رو به مدت ۲۰دقیقه روشن میکنید تا روی ماهی هم سرخ بشه.میتونید حین کار با برس کره یا روغن روی ماهی بزنید که من نزدم چون خواستم رژیمی بشه.

  4. 4

    درست کردن حشو. ابتدا پیاز خلالی رو با روغن تفت میدهیم تا طلایی بشه بعدش سیر خرد شده رو بهش اضافه میکنیم و بعد سبزی ها رو خوب با سیر و پیاز تفت میدهیم تا آبشون گرفته بشه بعدش تمرهندی رو با یک لیوان آب چنگ می‌زنیم سپس از صافی رد میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و هم می‌زنیم تا به خورد مواد بره. ادویه هم میتونین به حشو بزنید که من نمک و فلفل سیاه و کمی زردچوبه زدم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shamim Abbaspour
در
با کمی چاشنی عشق، همه‌ی غذاها خوشمزه پخته میشن🥰💕
بیشتر

نظرات (16)

مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی.
مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. @Maryam_Hadizade
سلام. فوق‌العادست. نوش جان.
ببخشید عزیزم من مشاور سلامت طب ایرانی هستم و یک کارآفرین در این حوزه با آموزشهای رایگان. خواستم ازتون بپرسم آیا شما علاقه‌مند به کار در این زمینه هستید؟

دستورهای مشابه