Wajik Ketan Nangka Simple

nevayana surbakti
nevayana surbakti @Rajaseamom
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Jadi awalnya pengen bikin wajik yg ky dijual di warung wajik Brastagi, bahan2 udah dibeli semua tapi malah males ekskusi.

Eh ada tetangga ngasi nangka banyak, bosen makan gitu aja akhirnya mulai coba2 deh bikin wajik tapi pake nangka dan gula putih.

Wajik Ketan Nangka Simple

9 orang berencana membuat resep ini

Jadi awalnya pengen bikin wajik yg ky dijual di warung wajik Brastagi, bahan2 udah dibeli semua tapi malah males ekskusi.

Eh ada tetangga ngasi nangka banyak, bosen makan gitu aja akhirnya mulai coba2 deh bikin wajik tapi pake nangka dan gula putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 porsi
  1. 500 grBeras ketan
  2. 200 mlSantan kara
  3. 100 grGula putih (atur sendiri aja kemanisannya sesuai selera
  4. sesuai seleraBuah nangka matang
  5. 2 lembarDaun pandan
  6. Sedikitgaram
  7. 1 gelasAir putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras ketan hingga bersih, kemudian masak di magic com (biar cepet dan ga ribet sih)

  2. 2

    Setelah beras ketan matang didihkan air, santan, gula putih dan daun pandan, aduk jangan sampai pecah santan.

  3. 3

    Setelah campuran santan mendidih masukkan ketan yg sudah matang, aduk merata. Masak hingga larutan santan dan ketan menyatu.

  4. 4

    Sebelum benar2 kering masukkan nangka yg sudah di potong2 berbentuk dadu atau sesuai selera. Aduk dan masak sebentar hingga air benar2 habis meresap.

  5. 5

    Masukkan ke dalam cetakan yg sebelumnya dialasi daun pisang, dinginkan sebentar dan sudah selesai. Silahkan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nevayana surbakti
nevayana surbakti @Rajaseamom
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Baru lulus belajar bedain lengkuas, kencur dan jahe.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa