Paradicsomos káposztafőzelék borsikafűvel, frissen sült pecsenyehússal

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A savanyú, az édes, a sós összehangolása ebben a főzelékben. A nagy hőségben, kissé lehűtve, igazi felüdülés!

Paradicsomos káposztafőzelék borsikafűvel, frissen sült pecsenyehússal

A savanyú, az édes, a sós összehangolása ebben a főzelékben. A nagy hőségben, kissé lehűtve, igazi felüdülés!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
4 adag
  1. 1 dbkisebb fejeskáposzta
  2. 1 dbközepes vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 700 mlparadicsomlé (házi)
  5. 5-6 evőkanálétolaj
  6. 4 evőkanáltönkölybúzaliszt
  7. 1 evőkanál(csapott)őrölt pirospaprika
  8. 1/2 mokkáskanálőrölt fűszerkömény
  9. 1/2 mokkáskanálőrölt borsikafű
  10. ízlés szerintcukor (3 evőkanál)
  11. ízlés szerintsó (1 teáskanál +-)

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A hagymákat apróra darabolni.
    A káposztát 4 darabra vágni. A torzsát eltávolítani, majd ujjnyi vastag csíkokra vagdosni.

  2. 2

    Az egészet felönteni annyi vízzel, hogy csak félig lepje el. (Főzés közben a káposzta vizet enged és összeesik) A sót a fűszereket hozzáadni, majd fedő alatt, félpuhára főzni.

  3. 3

    Az olajon zsemleszínűre pirítani a lisztet. Őrölt pirospaprikával megszórni és felönteni a paradicsomlével. Az egészet a káposztához keverni és többször átkavarva besűríteni.
    Szükség szerint, utána ízesíteni.

  4. 4

    Frissen sült pecsenyehússal kínálni.
    Jó étvágyat hozzá!

Csatolt receptek

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Top találat itt

Szöveges kommentek

Hasonló receptek