Bolu Kukus Gula Jawa (Takaran Sendok)

Maudine
Maudine @maudine18

Berhubung Mamas suka bolu ini, akhirnya cobain lah bikin sendiri, buat ngirit gitu 🤣

Bolu Kukus Gula Jawa (Takaran Sendok)

25 orang berencana membuat resep ini

Berhubung Mamas suka bolu ini, akhirnya cobain lah bikin sendiri, buat ngirit gitu 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 1,5 jam
8 cup tinggi
  1. 2 butirkuning telur
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtsoda kue
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. Bahan II
  6. 200 gGula Jawa
  7. 200 mlair putih
  8. 1/2 bksvanili
  9. 2 buahdaun pandan
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan III
  12. 20 sdmtepung terigu
  13. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

1 - 1,5 jam
  1. 1

    Rebus bahan II hingga mendidih, lalu diamkan hingga suhu ruang

  2. 2

    Kocok 4 bahan pertama hingga pucat dan mengembang (bisa pakai whisk atau mixer)

  3. 3

    Setelah adonan pucat, masukkan larutan gula Jawa hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, pastikan rata semua (konsistensi agak kental)

  5. 5

    Setelah itu masukkan minyak sedikit demi sedikit hingga tercampur seluruhnya

  6. 6

    Panaskan dandang kukusan dengan api besar, jangan lupa tutup dilapisi kain supaya air tidak menetes ke dalam adonan

  7. 7

    Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi cup, tuang adonan hingga penuh, supaya bisa mekar

  8. 8

    Kukus adonan selama ± 20 menit, tutup panci harus selalu ditutup ya, jangan diintip

  9. 9

    Bolu Kukus Gula Jawa sudah jadi, tinggal disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maudine
Maudine @maudine18
pada
Masak itu simple dan mudah kok! ❤️#cookingwithlove
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa