Cilok kuah seblak

65 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan cilok :
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmtepung tapioka
  4. Secukupnyagaram & kaldu bubuk
  5. Secukupnyaair panas mendidih
  6. Bahan kuah seblak:
  7. 3 buahCabai merah keriting
  8. 10 buahCabai burung (cenge)
  9. 3 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 ruaskencur
  12. 1 butirkemiri
  13. Secukupnyagaram, kaldu bubuk, & gula (sesuai selera)
  14. 1 literair
  15. Bahan pelengkap:
  16. 1 bungkusmie instan merk apa saja
  17. 1 butirtelur
  18. 2 batangcaisim (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan cilok dalam satu wadah, tuang sedikit demi sedikit air panas. Uleni adonan sampai Kalis, bentuk bulat-bulat lalu sisihkan

  2. 2

    Blender semua bahan kuah seblak kecuali garam, kaldu bubuk, & gula. Jika sudah halus, tumis bumbu dengan minyak sayur sampai harum.

  3. 3

    Jika sudah harum tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk, &gula. Aduk-aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pentol cilok yg sudah dibentuk tadi kedalam kuah seblak yg sudah mendidik. Masak hingga cilok matang merata.

  5. 5

    Terakhir masukkan mie instan dan juga caisim yg sudah dipotong-potong. Masak hingga matang, lalu cilok kuah seblak siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pink.Ratna
Pink.Ratna @cook_120818
pada
Palembang
i'm on ig @pink.ratna
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa