Salad Ala Hokben

Resty Utama
Resty Utama @dapurbures

Kemarin dikasih kubis/kol besar sama Kakak Ipar. Lalu kepikiran bikin salad ala hokben 😁 cocok banget buat teman makan katsu atau bisa juga buat kudapan siang-siang yang panas ini

Salad Ala Hokben

33 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dikasih kubis/kol besar sama Kakak Ipar. Lalu kepikiran bikin salad ala hokben 😁 cocok banget buat teman makan katsu atau bisa juga buat kudapan siang-siang yang panas ini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2-3 orang
  1. kubis / kol
  2. wortel
  3. lobak putih (opsional)
  4. Bahan Rendaman
  5. 2 sdmgula pasir
  6. 1/2garam
  7. 2-3 sdmcuka (menyesuaikan selera asam masing2)
  8. Bahan Mayonaise
  9. mayonaise
  10. saos sambal
  11. saos tomat
  12. garam (opsional)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong semua bahan sayuran menjadi bagian kecil-kecil/tipis seperti korek api. Bisa juga di parut menggunakan parutan rujak/parutan keju

  2. 2

    Masukkan sayur ke dalam air biasa, rendam dan diamkan di kulkas selama krg lebih 5-10 menit. Agar lebih segar, dan kriuk

  3. 3

    Tiriskan dari air rendaman biasa. Campurkan seluruh sayuran.

  4. 4

    Masukkan kedalam jar/toples kaca. Rendam bersama air yang sudah di bumbui garam, gula dan cuka.

  5. 5

    Simpan di kulkas dengan posisi tertutup. Jika akan dinikmati tiriskan dari air rendaman. Sajikan dengan mayonaise yang sudah diracik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resty Utama
Resty Utama @dapurbures
pada

Komentar

Resep Serupa