Salad ala Hokben
Dari dulu pingin buat salad ini yg beneran pakai lobak, biasanya pakai kubis aja. Eh pas mampir supermarket lihat ada lobak bagus², langsung kepikiran buat lagi deh..nyoba beli 1 lobak berat ±350gr (7rb-an) ternyata dapat sebanyak ini. Bikin saladnya bareng anak gadis, alhamdulillaah seru buatnya, puas juga sama rasanya..yummy n segeer🥰 yuk cobain bund..
resepnya dari mbak kumala @malaminji mantap👍🏻 terimakasih mbak🤗
Salad ala Hokben
Dari dulu pingin buat salad ini yg beneran pakai lobak, biasanya pakai kubis aja. Eh pas mampir supermarket lihat ada lobak bagus², langsung kepikiran buat lagi deh..nyoba beli 1 lobak berat ±350gr (7rb-an) ternyata dapat sebanyak ini. Bikin saladnya bareng anak gadis, alhamdulillaah seru buatnya, puas juga sama rasanya..yummy n segeer🥰 yuk cobain bund..
resepnya dari mbak kumala @malaminji mantap👍🏻 terimakasih mbak🤗
Cara Membuat
- 1
Buat dulu larutan rendaman sayurnya, karena nanti harus didinginkan hingga suhu ruang.
Didihkan air bersama gula + cuka + garam.
Masak hingga gula larut.
Dinginkan.
- 2
Sambil menunggu, larutan rendaman dingin, siapkan bahan sayurannya.
Kupas dan cuci bersih wortel dan lobak.
Potong² seukuran tipis korek api (saya pakai parutan)
- 3
Remas² lobak dan wortel (lakukan di wadah terpisah ya) dengan 1 sdt garam, supaya aroma lobak tidak terlalu tajam dan teksturnya menjadi lebih empuk.
Diamkan 5 menit.
Bilas dengan air hingga bersih.
- 4
Rendam sayuran dg larutan rendaman dalam wadah kedap.
Diamkan dalam kulkas minimal 2 jam.
Siap dinikmati🥰 Beneran enak.. 👍🏻
Resep Serupa
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Salad simple dari wortel dan lobak. (Bisa pakai kol/ kubis). Saya pakai air jeruk nipis/ lemon sebagai pengganti cuka. Lebih aman bagi yang punya masalah lambung.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BALI
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Ini aku dapet resepnya dr channelnya yudha bustara. Enakk bget.. dan emg mirip kaya pny hokben. Jadi pnya stock salad deh drmh, makan apa ajah dampingannya sama salad... pake nugget atau karaage ajah udah enak bgett...🤣🤣
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Pekan ini #BALONChallenge bertema #KreasiOranye... Saya coba buat Salad ala hokben aja deh yg mudah... Resepnya saya contek Cookpad Mba Afriana KartikasariBiasa buat stok 1 pekan masih enak dimakan, kadang lebih juga dari sepekan masih enak..
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
19/07/2024. Sesuai permintaan abang buat bikin salad ala Hokben. Bikinnya banyak soalnya semua suka 🥰#CookpadCommunity_Bekasi
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Salad ini resep aslinya punya Yuda Bustara, tapi setelah coba buat ternyata terlalu asem. Di resep aslinya pakai cuka beras, sedangkan saya pakai cuka dixi. Akhirnya coba dikoreksi rasa & ini yg paling pas menurut saya.Salad ini luwes bgt, ga cuma untuk frozen food, bulgogi, teriyaki, yakiniku tapi bisa juga untuk masakan yg amis/berminyak/berlemak. Bisa juga untuk nasi goreng/mie goreng/kwetiau jd pengganti acar. Atau dicemil campur spicy mayo/sesame mayo/thousand island juga enak.#GenerasiAprontis
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Resep salad nya adaptasi dari resep Chef Yuda Bustara..
-
Salad Ala Hokben Salad Ala Hokben
Kemarin dikasih kubis/kol besar sama Kakak Ipar. Lalu kepikiran bikin salad ala hokben 😁 cocok banget buat teman makan katsu atau bisa juga buat kudapan siang-siang yang panas ini
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Lagi musim lobak diwarung sayuran melimpah. Coba eksekusi si vegetarian ini. Buat pelengkap makan pake nugget, ebi furai, atau apapun lah yaa. Gampil bingits bikinnya, yuk ahh cus...#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#pejuanggoldenapron2
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Penasaran pengen bikin salad yang satu ini. Dapat cooksnap resepnya chef Devina Hermawan. Ternyata cukup mudah dan praktis. Enak dan segar.#GAS2025#PenulisFavoritku#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Salad praktis dan yummy ala hokbenSetelah kenal salad sayur pas makan di hokben atau di resto jepang, serumah jadi doyan salad sayur....Akhirnya belajar nyoba bikin sendiri dan jadilah ini, bisa dimakan bareng nugget atau katsu atau ayam tepung...Rasanya menyegarkan....Resep ini sekalian buat dapatin tiket global apron cookpad... Sepertinya seru ikutan challenge di cookpad.... Semoga bisa konsisten dan lulus...Ayok ikutan yuk @ibutina mba @AlyaSimpleCooking dan mba @EtikSetiyahttps://www.instagram.com/p/CvmeKe9vjgq/?igshid=MTc4MmM1YmI2Ng==https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979#ikavatin_salad #ikavatin_olahansayur #saladhokben #saladsayur #generasiaprontis #globalapronchallenge #tiketglobalapron #balonchallenge
-
Salad ala Hokben Salad ala Hokben
Penasaran sama salad ini, karena klo beli di hokben selalu dapatnya sedikit. Mending bikin sendiri udah murah dapetnya banyak. Yuk mari diintip resepnya#saladhokben#cookpadIndonesia#goldenapron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar