Pempek ikan tengiri
Siganteng paling suka,bekal pempek,camilan yg satu ini kata siganteng buat kenyang,tiap bekal selalu minta 2 pempek kapal selam,bulatan nya plus kulit,wow..🤭🤭,uang jajan pasti pulang ada lebih 😅😅,so cuss kedapur...
#GenerasiAprontis ( w 16 )
#Bekalcamilan
#BekaldariRumah
#PilihMasakUntukAnak
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_Borneo
Pempek ikan tengiri
Siganteng paling suka,bekal pempek,camilan yg satu ini kata siganteng buat kenyang,tiap bekal selalu minta 2 pempek kapal selam,bulatan nya plus kulit,wow..🤭🤭,uang jajan pasti pulang ada lebih 😅😅,so cuss kedapur...
#GenerasiAprontis ( w 16 )
#Bekalcamilan
#BekaldariRumah
#PilihMasakUntukAnak
#cookpad_id
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_kalbar
#cookpadcommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan...
- 2
Blender fillet ikan tengiri,air,garam,b.putih,ebi,putih telur,dan garam,gula,merica dan kaldu jamur,blender sampai ahlus lalu tuang dalam mangkok sisihkan...
- 3
Lalu masukan tepung sagu secara bertahap sambil diuleni sampai tercampur rata...
- 4
Ambil secukupnya bentuk seperti kapas selam dengan isian telur,lenjer pempek,bulatan dan kulit....
- 5
Lalu rebus dalam air mendidih sampai mengambang,tunggu sebentarlalu angkat tiriskan...
- 6
Panaskan minyak lalu goreng sampai kuning kecoklatan,angkat tiriskan...
- 7
Tumbuk cabe,b.putih,lalu masukan kedalam panji bersama air,garam,gula merah dan asam jawa,masak sampai mendidih,lalu koreksi rasanya dirasa pas angkat lalu saring sisihkan...
- 8
Penyajian :potong pempek susun dalam wadah bekal,masukan cuko yg sudah dingin kantong pastik ikat,lalu siap untuk bekal si ganteng....
Resep Serupa
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Anak2 suka sama pempek daripda beli terus mending buat sendiri,dan suami juga orang sumatera jadi harus bisa buat makanan Sumatera😊😉
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Beli pempek tapi cuman sekali makan ya udin deh putriku protes..."ibu minta pempek lagi"waduw belinya di lampung mba kinar......ya udah kita coba bikin aja yuk nak..."enaaaakkkk"...tp kata putriku ngga tau kata bapaknya hahaha😍😍
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Ikan 1/2 kg jadinya 1 piring besar seperti difoto ya moms,kalau Beli sendiri sudah ratusan ribu....🤭 Anak2 doyan bgt pempek jadi sering nyetok pempek,kalau mau disimpan didalam freezer setelah ditiriskan dinginkan/biarkan hangat lalu taburi sagu tipis2 supaya ga lengket satu sama lain....kalau saya ga suka nyimpen di freezer digoreng dulu setengah matang, kecuali kalau pempek adaan atau pempek kulit. Oya untuk bumbu pempek kali ini saya pakai bawang merah ya moms ga cuma bawang putih aja...kalau ga suka juga ga papa pakai aja bawang putih,tapi kalau mau nyoba boleh bgt siapa tahu jadi ketagihan... mau cuma pakai garam aja juga ga papa, sesuai selera masing2 saja moms,karena setiap orang punya selera beda2,yg penting keluarga suka.
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Karna doyaaan buanget makan pempek , penasaran akhirnya bkinlah sendiri😂
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Tinggal dijawa timur dan Kangen pempek khas sumatra yg kerasa ikannya🥺🥺Resep pertamaa yg enaakk dan simpelll
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Resep pempeknya mbk Lin's Cake yang memang asli orang palembang.tipsnya,daging ikan tengiri harus fresh ya,jangan yang disimpan freezer,karena akan gagal kata mbk lins.meskipun tanpa bwg putih tetep enak karena ikan sdh segar.mengaduk adonan jangan terlalu kuat seperti ngulen adonan donat,karena akan menyebabkan adonan keras.diaduk balik saja memakai tangan.untuk lebih detail tonton saja videonya mbk Lins cake di youtube.
-
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
Pempek ikan tengiri.. jangan di lihat bentuk tp rasa yang buat ketagihan..😜😜
-
Pempek ikan tengiri Pempek ikan tengiri
buat pempek ini karena buat stock selama lebaran besok, biar ga bosan makan santan terus :)
-
Pempek Ikan Tengiri Pempek Ikan Tengiri
Beberapa kali coba resep pempek.. Baru ini yg hasilnya lumayan 😅 Alhamdulillah ludess, kata suami si enak ☺
-
-
Pempek Ikan tengiri Pempek Ikan tengiri
pas main ke pantai kebetulan pas para nelayan naikkin hasil tangkapan, rame dong pada beli, ada beberapa macem jenis ikan, eh akunya ikutan kecantol sama ikan tengiri ini sama satunya bawal putih, mumpung ada dan mumpung murah, udah kebayang gitu pengen di olah ini itu hihitapi nyatanya baru beberapa hari kemudian akhirnya si ikan tengiri terolah juga, nunggu hilal aku bun, 😆sekalian aku mau ngikut challenge mamah ngegass 2025, sekalian ijin mention kak @cook_7504253 , @cook_24130819 @FiDyFie_cook27 yuk ikut ramaikan challenge mamah, semangat GAS 2025#TiketGAS2025#empekempek#cookpadcommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar