French fries a.k.a kentang goreng (rumahan)

Salah satu menu sarapan untuk gadis kecilku. Ditambah susu/omlet telur/sosis sebagai proteinnya. Lengkap deh, karbo, lemak, & protein
Cara Membuat
- 1
Kupas, potong dan cuci kentang hingga bersih dan bebas getah.
- 2
Geprek bawang putih. Masukkan bersama gula dan garam pada sepanci kecil air. dididihkan.
- 3
Masukkan potongan kentang dalam air mendidih (sekitar 4mnt). Tiriskan hingga dingin
- 4
Masukkan campuran tepung beras dan terigu dlm wadah tertutup.masukkan potongan kentang. Kocok hingga terbalut merata
- 5
Letakkan potongan kentang berbalut tepung dlm freezer selama 1jam
- 6
Goreng sebentar dlm minyak panas hingga agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- 7
Kentang yg telah digoreng sebagian bs disimpan sbg fozenfood (😄andalan saat kepepet)
- 8
Jika ingin segera dikonsumsi, goreng kembali untuk kedua kalinya hingga berwarna kecoklatan 😍
- 9
Selamat menikmati
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kentang Goreng - French Fries Kentang Goreng - French Fries
Menu karbo yang bikinnya simple banget, lumayan buat camilan sore hari atau sarapan pagi plus telur dadar..#pejuanggoldenbatikapron#kentanggoreng#dapurbundara#week20 Ratih Kusuma -
Kentang Goreng (French Fries) Kentang Goreng (French Fries)
Kentang goreng? Siapa yang bisa menolak si?Kalo lagi pas ngumpul pasti jadi rebutan. Ditambah dicocol pake saus tomat atau saus cabe..hmm..so yumm.Selamat mencoba. Semoga bermanfaat ^^.#pengganti nasi Reo.Kitchen -
Family French Fries Family French Fries
Salah satu camilan favorite anak balitaku. Selalu bikin sendiri dan selalu ludes. IbunYasmine -
Kentang Goreng a.k.a French Fries Kentang Goreng a.k.a French Fries
Kalian pernah bikin kentang goreng tapi letoy? Saya, sering! Dijamin resep yang satu ini tidak akan membuat kentang goreng kalian letoy, ini membuat renyah di luar dan lembut di dalam! RasaRasoi by Pandan -
French fries French fries
Ada event nih dr Cocomba dg tema olahan kentang. Kebetulan orang rumah sangat suka dengan olahan kentang, salah satu nya kentang goreng ini..Saya lihat resep nya teh Wina Kartika tp maaf yaa teh Wina cara masak ny saya rubah..jg sy tambahin merica bubuk n telur 😁 biar ad protein nya yaa walo cm dikit 😄😄.source: Wina Kartika#BandungSilihAsaan_OlahanKentang#cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2 Ika Sulistianingsih -
French Fries Rumahan French Fries Rumahan
My Gibran paling suka sarapan kentang goreng, kalo bikin lebih puas dan lbh buanyakkk 😊 Ernayra Karim -
Mini French fries (mpasi kentang) Mini French fries (mpasi kentang)
Cemilan rio sekaligus buat mencukupi kebutuhan karbo saat io gtm atau tumgi. Dapur Bubuio (Mery octaviani) -
Kentang goreng / French fries rumahan Kentang goreng / French fries rumahan
Kebetulan cemilan fav anak2 kentang goreng beku habis...coba bikin sendiri deh Mama Kia Olla Maura -
Kentang Goreng/French Fries Kentang Goreng/French Fries
Kentang goreng ini salah satu cemilan kesukaan anak-anak saya di rumah. Sudah lama mereka minta dibuatkan tapi belum dikabulkan sama ibunya, karena setiap punya kentang pasti dibuat sambal kentang atau kentang mustofa, :D.Pas ada stok kentang di rumah, jadi langsung buat kentang goreng ini.Lagi pula dari pada beli di luar, lebih hemat dan sehat kalau bikin sendiri di rumah 😍.Tapi jangan keseringan juga mengkonsumsinya, karena sebenarnya kentang goreng memiliki kandungan lemak dan kalori yang tinggi, jadi sebaiknya dibatasi ya.Ok, selamat mencobaHappy cooking...Source: "French Fries Yummy Homemade" Herly Novitasari#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Kentang Goreng French Fries Kentang Goreng French Fries
Musim hujan dingin-dingin pengennya ngemil terus. Apalagi ada perintah #jatengdirumahsaja yawes ubak ubek logistik dan alhasil nemuin kentang masih banyak. Langsung deh eksekusi jadi kentang goreng french fries. Martini Astri -
Kentang Goreng (French Fries) Kentang Goreng (French Fries)
Cara bikinnya mudah, rasanya nggak kalah enak sama yang di jual di restoran, dan yang pasti jadinya banyak.adapatasi resepnya si bungsu dek Selmaa @mbaSelmaa_ dari kampung CoCok salah satu pemenang arisan Cooksnap minggu ini dengan penyesuaian.✅Tips dan trickRahasia dari kerenyahan french fries restoran adalah penggorengan yang dilakukan 2 kali. Penggorengan pertama dilakukan sampai kentang setengah matang, kira-kira sekitar 2-3 menit. Ciri-ciri kentang yang sudah setengah matang ini adalah warnanya yang kuning keemasan. Tiriskan kentang setengah matang tersebut hingga dingin, lalu goreng lagi untuk kedua kalinya. Kali ini hingga kentang benar-benar matang dan berwarna kuning kecokelatan.Kedua langkah penggorengan french fries ini harus dilakukan secara deep fry dan dalam minyak yang panas, sekitar 170℃. Menggoreng dengan metode deep fry dalam minyak panas akan membuat french fries matang dengan cepat dan merata, serta memiliki kerenyahan yang sempurna.(dikutip dari resepkoki.id)#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Selmaa#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
French Fries (Kentang goreng) French Fries (Kentang goreng)
Mumpung libur bikin cemilan yg bisa difrozen ... Buat sarapan besok😂😂Jadi besok tinggal sreeennnnggg 🍟🍟🍳 Apriyanti Arifin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar