French fries a.k.a kentang goreng (rumahan)

15 orang berencana membuat resep ini
E_Kara
E_Kara @E_Kara
bandung

Salah satu menu sarapan untuk gadis kecilku. Ditambah susu/omlet telur/sosis sebagai proteinnya. Lengkap deh, karbo, lemak, & protein

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 4 siungbawang putih
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. 3 sdmtepung beras
  5. 1 sdmgaram
  6. 1 sdmgula
  7. minyak kelapa/ minyak goreng
  8. air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, potong dan cuci kentang hingga bersih dan bebas getah.

  2. 2

    Geprek bawang putih. Masukkan bersama gula dan garam pada sepanci kecil air. dididihkan.

  3. 3

    Masukkan potongan kentang dalam air mendidih (sekitar 4mnt). Tiriskan hingga dingin

  4. 4

    Masukkan campuran tepung beras dan terigu dlm wadah tertutup.masukkan potongan kentang. Kocok hingga terbalut merata

  5. 5

    Letakkan potongan kentang berbalut tepung dlm freezer selama 1jam

  6. 6

    Goreng sebentar dlm minyak panas hingga agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Kentang yg telah digoreng sebagian bs disimpan sbg fozenfood (😄andalan saat kepepet)

  8. 8

    Jika ingin segera dikonsumsi, goreng kembali untuk kedua kalinya hingga berwarna kecoklatan 😍

  9. 9

    Selamat menikmati

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

E_Kara
E_Kara @E_Kara
pada
bandung
mamanya baby Ara yang ingin belajar masak dan tetap menyediakan makanan lezat sehat bagi keluarga sebelum berangkat kerja
Lebih banyak

Resep Serupa