Kupas dan bersihkan kentang, kemudian potong sesuai selera.

Rebus kentang, bumbui dengan garam dan bawang putih. Rebus setengah matang.

Setelah kentang setengah matang, angkat dan tiriskan. Rendam kentang tersebut dalam air yang dikasih es batu selama kurang lebih 5 menit. Kemudian tiriskan.

Balur kentang dengan tepung maizena kemudian simpan di kulkas.

Keluarkan dari kulkas, goreng kentang dengan api sedang.

Sajikan dengan saos sambal atau saus tomat. Jika suka taburi kentang goreng dengan garam.

Tara~~selamat menikmati😊😊