Cipak koceak

Nafisa Maghfiroh
Nafisa Maghfiroh @mantumu_123

Cemilan khas garut

Cipak koceak

17 orang berencana membuat resep ini

Cemilan khas garut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1-2 porsi
  1. Bahan cipak :
  2. 250 gr tepung kanji
  3. 125 grtepung terigu
  4. 1 bungkus bawang putih bubuk
  5. 1 batang daun bawang diiris
  6. garam
  7. kaldu bubuk
  8. Secukupnya air panas
  9. Minyak untuk menggoreng
  10. Bahan bumbu :
  11. 30 gram cabai rawit kering
  12. 2 bungkusbawang putih bubuk
  13. kaldu bubuk rasa ayam
  14. Secukupnyaminyak panas
  15. 2 buah limau (bisa ditambah jika suka lebih asam)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    1. Buat bumbu:blender rawit kering sampai halus. Setelah itu, campur semua bahan kering jadi satu. Aduk rata. Lalu siram dengan minyak panas. Aduk rata kembali, kemudian beri perasan jeruk limau, aduk lagi, sisihkan

  2. 2

    2. Buat cipak: campur semua bahan lalu masukan air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah itu, lanjut diuleni dengan tangan. Bentuk adonan bulat lalu gepengkan dengan cara menghimpit bulatan aci dengan kedua tangan. Lakukan sampai habis, panaskan minyak. Lalu goreng

  3. 3

    Sampai halus. Setelah itu, campur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nafisa Maghfiroh
Nafisa Maghfiroh @mantumu_123
pada

Komentar

Resep Serupa