.24/08/2022.Source: Dian Setiorini.Ngegoyang dapur barengan mbak Wulan @iwuLan_14044039 masak masakan akulturasi emang asyik... Dari mulai rembukan menu sampai selesai masak seru & asyik..Kita pilih nama team *AKULTURASI* (Ajang KUmpul wuLan yani unTUk Rembukan mAsakan akulturaSI) sesuai jenis masakannya. Trims ya mbak Wulan🥰🤗🙏Kita sepakat bebikin kroket kentang isi daging resepnya mbak Dian Setiorini yang fenomenal yg udah direcook sama 100 an #paders , hasilnya memang endess guys... Trims bwt share resepnya ya mbak Dian Setiorini🥰🤗🙏.Sejarahnya si *kroket*, dibawa bangsa Belanda ke Indonesia pas masa penjajahan. Katanya sih di Belanda, kroket menjadi salah satu camilan populer pada abad ke-18. Di Negeri Kincir Angin, nama lainnya kroketten. Kroket menjadi street food favorit yang banyak dijumpai di sana. Kalau asalnya sih dari Perancis, soalnya resep kroket udah ditemukan sejak tahun 1691 dan merupakan camilan kesukaan Raja Louis XIX. Sekian cerita si kroket yang bersumber dari kompas.com..Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍.#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_akulturasi#GodaTC_tehyanithea#komunitaspaders#Cookpadcommunity_Bekasi#dapurtehyanithea

Puji Tuhan, bisa berpartisipasi di Team Challenge Goyang Dapur lagi. Kali ini berpasangan dengan mbak @tehyanithea mengolah masakan akulturasi. Mulai dari rembukan menu sampai selesai masak seru & asyik berdua.Kita pilih nama team AKULTURASI (Ajang KUmpul wuLan yani unTUk Rembukan mAsakan akulturaSI) sesuai dengan tema masakannya. Terimakasih ya mbak Yani untuk kerjasamanya.Kita sepakat bikin Kroket Kentang Isi Daging cooksnap resepnya mbak @dian_setiorini yg fenomenal dengan recook-an 100an #paders , hasilnya memang endess guys... Terimakasih inspirasi resepnya ya mbak Dian 🙏Sejarahnya si KROKET ini, dibawa bangsa Belanda ke Indonesia di masa penjajahan dahulu kala. Konon katanya di Belanda, kroket ini menjadi salah satu camilan populer pada abad ke-18. Di Negeri Kincir Angin, nama lainnya Kroketten. Kroket menjadi street food favorit yg banyak dijumpai di sana. Kalau asalnya dari Perancis, karena resep kroket sudah ditemukan sejak tahun 1691 dan merupakan camilan kesukaan Raja Louis XIX. Demikian sekilas cerita si Kroket, yg bersumber dari kompas.com.Source : 👉🏻 @dian_setiorinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6588890#GoDaTC_Merdeka77#GoDaPaders_2022#GoDaTC_akulturasi#GodaTC_wulan#komunitaspaders#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe_30#Rabu_24822

Salah satu kue basah kesukaan saya. Pas banget memasuki bulan puasa, harus punya stok makanan yg gampang disajikan menjelang buka puasa. Lumayan jd ga pusing lagi mikirin takjil.. 😍Menjawab clue Mamah CP di misi ke 4 Ramadan Camp : frozen food.#JabodetabekBikinYuk_frozenfood#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Depok

Awalnya karena lihat kentang yang barusan beli karena kurang teliti kok udah semburat hijau. Akhirnyamau ndak mau mesti di eksekusi dong. Ada daging ya sudah nyoba bikin kroket saja. Ini pertama kali bikin kroket dan resepnya agak ngasal sebenarnya. Comot sana-sini. Alhamdulillah hasilnya uenaaak (kata suami gitu).

Source : Ibu Malka#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Cemilan padat kalori, makan 2 biji dan teh manis secangkir uda cukup... Stop😱 #gagaldiet

Kroket kentang ini isinya suka-suka saya yang masak, hehehe.... jadi gak ada pakemnya kecuali kentang yang ditumbuk halus. Ini saya bikinnya bareng sama bola-bola nasi daging, jadi ada beberapa yang sama item atau komposisinya. Kalau nasi saya pakai wijen plus tambahan penyedap rasa sapi soalnya nasi sisa kan rasanya hambar, jadi biar berasa aja. Sedangkan kroket kentang ini saya skip penyedap rasa dan digantikan dengan mayonaise rasa keju untuk memaksimalkan rasa keju pada kroket. Sebenarnya mau pakai mozarella cuma sayang lagi gak punya persediaan. Tipikal kroket saya itu dicampur semuanya, jadi gak ada isian apa2 karena terinspirasi sama model kroket jepang yang diaduk semuanya.

Bikin camilan dikala musim hujan gini memang pas bangeet..apalagi yg gurih2 anget.. Seperti kroket kentang nya @Dapur_Airin, krn stok ayam mentah nya habis, jadi isiannya saya ganti dengan daging giling rasanya tetep endul 😁 cobain yuuk momsis.. Makasih mam retno sudah menginspirasi 👍😉#GoldenApron#Berburucelemekemas#RecookDepok_Retno#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Depok

Kroket Kentang terinspirasi dari resep Chef Yongki Gunawan yang garing di luar dan lembut di dalam. Adonan kulit mengunakan rough sebagai pengikat adonan kentang.Untuk isiannya saya gunakan daging cincang dan wortel.

Ceritanya dulu kakaku pulang kerja bawa in terus dia bilang, dia beli dari temennya. Di icip2 enaaak jugaa sambil mikir gimana cara bikinnya ya hehe😂 jadi sambil googling2 dari berbagai sumber. Akhirnya trial error dengan hasil yang ga mengecewakan. Jangan lupa recook🥞