رولت خامه ای
رولت خامه ای
مراحل تهیه
- 1
اول فر رو با دمای 250 درجه روشن کنید تا گرم شود.
سفیده و زرده ها رو از هم جدا کنید. سفیده رو با نصفی از شکر بزنید تا فرم بگیرد. وقتی فرم گرفت در یخچال قرار بدید. - 2
زرده رو با باقی شکر و وانیل و شربت بار بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود. زرده رو به سفیده اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
- 3
آب جوش رو قاشق قاشق به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بیکینگ پودر رو که سه بار الک شده رو به مواد اضافه کنید به آرامی ترکیب کنید.
- 4
مواد رو در سینی 30 در 40 بریزید و سطحش رو صاف کنید. کف سینی باید کاغذ روغنی باشه.
حالا به مدت 5 تا 7 دقیقه در فر قرار بدید. ممکن زمان کمتر یا بیشتر باشه حتما حواستون به رولت باشه که یه وقت نسوزه. - 5
وقتی از فر در آوردین به مدت ده دقیقه روی رولت رو با یک پارچه بپوشونید تا خشک نشه.
وقتی سرد شد دور نان رولت رو برش بزنید و بعد خامه کشی کنید و رول کنید.
- 6
رولت رو به مدت دو ساعت در یخچال قرار بدید تا خودش رو بگیره. بعد از این مدت از یخچال خارج کنید و به دلخواه تزئین کنید و برش بزنید.
- 7
نوش جان. 🦋
دستورهای مشابه
-
رولت خامه ای
#رولت #رولت_خامه_ای #رولت_خانگی سه سوته 😊توضیح در مورد پخت و اندازه مواد اولیه رولت بدم ... پخت و تهیه رولت یک فرمول در اندازه ی مواد اولیه اش داره تخم مرغ + شکر+ آرد + آب جوش+ عسلیعنی برای هر 1 عدد تخم مرغ /30 گرم شکر و 30 گرم آرد نیاز داریدمقدار آب جوش و عسل یا شربت بار استبرای هر 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری آبجوش جوش و 3 قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار لازم است . این فرمول میتونه کار را براتون در انتخاب سینی پخت رولت راحتترکند...حالا برای انتخاب اندازه سینی تون اگر سایز سینتون 20 در 30 باشه با 2 عدد تخم مرغ 60 گرم شکر و 60 گرم آرد ، 2 قاشق غ آبجوش ، 2 قاشق غذاخوری عسل یا شربت بار، وانیل 1/2 قاشق چایخوری استفاده کنید ... و برای سینی 30 در 40 هم 3 عدد تخم مرغ و باقی مواد که راحت با دانستن فرمول رولت راحت میتونید خودتون اندازه ی موادتون رو آماده و پخت کنید.البته اگر دوست داشتید میتونید مقداری از آرد رو بردارید و به همون مقدار نشاسته ذرت بریزید بافت تخته رولتتون رو لطیفتر میکنه... منبع: مهنازبانو65
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رولت خامه ای
با سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 ماه مبارک ربیع الاول به همه شما عزیزان تبریک و شاد باش عرض میکنم.🌸🌸🌸به همین مناسبت دیشب این رولت خوشمزه را برای اولین بار درست کردم خیلی درجه یک مثل شیرینی فروشی ها نشد ولی تجربه خوبی بود و هم چنین مورد پسند خانواده عزیزم😀😊😊☺️.من خیلی وقته میخواستم درست کنم و قولش را هم به پسرم داده بودم تا بالاخره قسمت شد و به این مناسبت مبارک درست کردم 💖💖💖#سرآشپز_طلایی
-
نان خامه ای
با تشکر از دوست نازنینم @ashpazye_parchin#شیرینی #دسر #نان_خامه_ای #کوک_اسنپ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
رولت خامه ای
خوشبختانه همه خانواده خوششون اومد اهالی خانواده خاله عمه دختر خاله بابا بزرگم و مادر بزرگم واسه همه شون درست کردم
-
-
-
-
-
نان خامه ای عالی
#نان_خامه_ای#شیرینی_خامه_اییکــــرنگ بمان ...حتـــی اگر در دنیایی زندگی میکنیکه مردمــــشبرای پر رنگ شـــدن،حاضـــرندهزار رنگ باشند ...!با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @fahime71
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)