تخم مرغ سفیده و زرده را جدا کرده سفیده را با همزن هم زده و در یخچال می گذاریم سفیده را با شکر وانیل مخلوط میکنیم در در حال مخلوط کردن آب و عسل را اضافه می کنیم و ۷ دقیقه هم می زنیم.

وقتی زرده سفید و کشدار شد سفیده را به آن اضافه کرده و دورانی هم میزنیم آرد و بکینگ پودر را یک بار الک کرده و به موادمون اضافه می کنیم.

سینی را چرب کرده و کاغذ روغنی به آن اضافه میکنیم و مواد را اضافه می کنیم در فر می گذاریم به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه و یا هشت دقیقه وقتی آماده شد سینی را در می آوریم و می گذاریم تا خنک شود

وقتی خنک شد کاغذ روغنی را از مواد می‌آوریم و رول میکنیم یخچال می گذاریم وقتی سرد شد آن را در می آوریم و خامه با همزن هم میزنیم تا فرم بگیره و به رولت اضافه می کنیم.