حلوا شیره انگور (نذری)

🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 @Nnnnnn12

⚘⚘السلام علیک یا ابا عبدالله ⚘⚘

اِرباً اِربا دل بابای علی اکبر بود🖤🥺
روز هشتم محرم روضه حضرت علی اکبر

این حلوا رو برای نذری برای هیئت بردم ⚘
ممنون از دوست گرامی ❤
@Hamideh_cook
#سرآشپز_طلایی
#حلوا_شیره_انگور
#کوک_اسنپ
#کارشناس_مزه_ها

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. هو الرزاق
  2. 4 لیوانآرد سنگک
  3. 2 لیوانروغن و کره با هم
  4. 1 لیوانشیره انگور
  5. 1/5 لیوانآب
  6. نصف لیوانشکر
  7. هل و زعفران
  8. نصف لیوانگلاب

مراحل تهیه

  1. 1

    اول شیره رو آماده کردم آب و شکر رو مخلوط کردم روی حرارت کم گذاشتم در حدی که فقط شکر حل بشه بعد گلاب زعفران هل رو اضافه کردم

  2. 2

    آرد و با حرادت کم تفت دادم تا نخودی رنگ بشه و از خامی دربیاد و عطر آرد به مشام برسه(حدود بیست تا سی دقیقه)
    آرد بو داده رو دو بار الک کردم
    بعد کره و روغن رو اضافه‌کردم آرد رو با روغن هم تفت دادم تا حالت خامه ای بگیره حدود پنج تا ده دقیقه

  3. 3

    آروم آروم شیره و نصف شربت رو اضافه کردم سریع مخلوط کردم بقیه شیره و شربت رو هم اضافه کردم و هم زدم تا یکدست بشه وحلوا جمع بشه خیلی زود حلوا جمع میشه

  4. 4

    حلوا رو کف ظرف ریختم و با حلوا یه آرد زعفرانی تزئین کردم (انشاءالله به شرط حیات دستورش رو میزارم)

  5. 5

    👈🏻دستور اصلی شکر نداشت در عوض شیره انگور بیشتری داشت
    با این مقدار مواد سه تا ظرف این اندازه حلوا شد

  6. 6

    اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید 🌹🌹

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (12)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
به به عاالیه گلم قبول باشه 🙏⚘🙏

توسط

🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
در
🇮🇷 🇮🇷 🇮🇷می‌نویسم برای دخترای گلم سنا جون و ضحا جون❤شاید روزی به کارشون بیادو دست پخت مامانشون به یادگار بمونه براشون 🥰
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر