Bögrés almatorta

Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Pécs

A YouTube-on "rámömlött" egy recept, amit kis módosítással rögtön el is készítettem.
Kellemesen ropogós kéreg, finom, krémes állagú a közepe! És....., alig van vele munka.
1 bögre = 2 dl.

Bögrés almatorta

A YouTube-on "rámömlött" egy recept, amit kis módosítással rögtön el is készítettem.
Kellemesen ropogós kéreg, finom, krémes állagú a közepe! És....., alig van vele munka.
1 bögre = 2 dl.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc+sütés
1 adag
  1. 1 kgalma
  2. 1 kkfahéj
  3. 1citrom reszelt héja
  4. 2-3 kanálcitromlé
  5. 1 bögreliszt
  6. 1 bögrebúzadara
  7. 1 bögrecukor
  8. 1 tasakvaníliás cukor (vanília őrlemény)
  9. 1 kksütőpor

Elkészítés

20 perc+sütés
  1. 1

    A meghámozott almát megszórom a darált fahéjjal, ráreszelem a citrom héját és meglocsolom 2 ek citromlével. Elvegyítem és 3 egyenlő részre osztom.

  2. 2

    Tálban elvegyítem a száraz anyagokat: gríz, liszt, cukor (nálam most nádcukor), sütőpor, vanília (nálam most őrlemény).

  3. 3

    Kb. 20 cm tortaformát kibélelek sütőpapírral. Az aljába szórom a cukros liszt 1/4 részét (5 evőkanállal). Egyenletesen elosztottam rajta a reszelt alma 1/3-át.

  4. 4

    Következik újabb 5 ek száraz anyag, erre egy réteg alma.
    Újabb sor száraz anyag és a 3. rész alma (a kiengedett levet is ráöntöm). Végül megszórom a száraz anyag 4. részével.

  5. 5

    A tetejére vékony szeletekre vágva elosztottam a 12 dkg vajat.. (nálam most vaj+margarin)

  6. 6

    180-190 C fokon pirulásig sütöm. Ez nálam most 50 perc.

  7. 7

    Porcukorral szórva kínáltam.
    Már melegen meg kellett kóstolnom. El tudtam volna képzelni hozzá egy gombóc vanília fagylaltot.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Péter Rozália
Péter Rozália @cook_rozi50
Közzétéve:
Pécs
Csak hétköznapi, nyugdíjas háziasszony vagyok, akit megnyugtat/kikapcsol a sütés-főzés, aki szeret kísérletezni, új ízeket kipróbálni, de a hagyományos ízeket, praktikákat is tovább vinni/éltetni, finomat főzni és - lehetőleg - egészségesen étkezni...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek