Ragi TAPE HomeMade

Mencoba bikin ragi tape sendiri, inget y bund..semua peralatan dan tangan harus bener" bersih, dari minyak & garam
Ragi TAPE HomeMade
Mencoba bikin ragi tape sendiri, inget y bund..semua peralatan dan tangan harus bener" bersih, dari minyak & garam
Cara Membuat
- 1
Halus kan ragi tape, campur kan dg tempung beras dalam mangkok Sisihkan
- 2
Kemudian belender semua bahan, masukan air lengkuas bawang putih gula dan singkong. Belender sampai halus setalah halus tuang kedalam baskom aduk" sampai merata. Jangan lupa masukan juga air perasan jeruk nipis. Tutup dg kain tipis/tisu biarkan disuhu ruang fermentasi 3hari
- 3
Setalah 3hari akan muncul gelembung"udara sperti ini, bolah diaduk" jika terlalu lembek, kita ambil kain bersih perass buang sedikit air nya, supaya mudah dicetak
- 4
Kita cetak bentuk bulat, dan pipihkan tata berjejer dalam tatakan (tangan harus bersih) lakukan sampai habis. Jemur sampai bener" kering 2 -3 hari
- 5
Setalah kering, masukan dlm pelastik kedap udara (rapat) simpan dlm suhu ruang bisa bertahan kurang lebih 3bulan. Kalo saya bungkus plastik rapat masukan kedalam frizzer bisa bertahan lebih lama. Jika mau digunakan ambil jemur dahulu dibawah terik matahari.
- 6
Ragi tape siap digunakan, setalah kering. Dan ini hasilnya fermentasi 1 MLM, sudah sempurna. Bayak air dan rasanya manis. Untuk resep tape cek dicookpad saya sudah pernah saya share. silahkan mencoba😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Ragi tape homemade Ragi tape homemade
Ini foto ragi aq tinggal jemur, trus dibuat mainan anak2, hancuuur deh sebelum ke foto . #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep KUALI_QUE Dewi Rini -
Tape Homemade Tape Homemade
Kepingin banget makan tape. Akhirnya siapin dlu, beli ragi tape NKL di marketplace, dan beli singkong nya di pasar. Tak lupa daun pisang.Bersihkan singkong dari kulit dan kotoran. Cara yg benar, ada ambil 1/2 cm kulit terluar singkong. Saya tidak terbiasa membersihkan singkong, trik ini tau dari mbak yg biasa kupas dan mengolah singkong. Thanks mba 😆Wadah bertutup, daun pisang, dan saringan wajib bersih ya. Saya basuh bilas semua dengan air panas.Ambil singkong dgn jepitan makanan bersih. Tidak boleh terkena tangan.Waktu fermentasin yg dibutuhkan 3 hari 2 malam.Misal :Mulai tanggal 23 pukul 19.00Selesai tanggal 25 pukul 19.00Hasil akhir tekstur lembut dan manis. Bener2 ga beda sama yang dijual. Dicoba yaaa 👍🏻#GA_thenextlevel Dapoer Eugenia -
Tape Home Made Tape Home Made
#UmbiGiziLezat#CookpadCommunity_Batam#TapeHomeMade#OlahanSingkong Fidi ArkaSyana -
Tape Homemade Tape Homemade
Jauh dari tanah air ga ada yang jualan tape, akhirnya buat sendiri meski menggunakan ragi yang beda beli di toko asiatique, akhirnya jadi juga setelah diperem dekat kamar (karna suhu terlalu dingin-sudah desember). Diperem selama 4 hari 3 malam.Resep by LauraRemade and modif by me LinaS_Cuisine -
Tape manis homemade Tape manis homemade
Saya suka tape. Entah itu dimakan biasa sebagai cemilan ataupun sebagai campuran donat atau cake. Daaan... pas di resep yang ke 500 ini (ehem ehem..mendadak batuk 😁), saya bikin tape homemade yang butuh 2 malam 3 hari untuk dapat melihat hasilnya .... Penasaran dari dulu ingin sekali membuat tape sendiri. Dan ternyata tidak sesulit yang dibayangkan lho.... walaupun kudu sabar dan mencoba tidak penasaran untuk membukan tutupnya 😄Cobain deh 😍#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3#Singkong#Tape#Phie2020 Phie Kitchen -
Roti Tape Roti Tape
Si adek udah beberapa hari ribut minta bikinin roti tape, roti tape teruss. Ehh kemaren ada tape dirumah, dia masih aja rewel minta roti tape, alhasil dibikin juga akhirnya. Kata si adek si enak mbak krenyeskrenyess😄 ini ngga terlalu manis banget ya, menurut aku sih sedang ngga terlalu manis banget. yesi27 -
Gabin Tape Home Made Gabin Tape Home Made
Hujan hujan iseng bikin camilan Gabin Tape untuk suami, aku share resep yg sederhana bgt tapi tetep enak. Dinni Fadil -
Roti Tape Roti Tape
Kali ini saya coba bikin roti tape, hasilnya roti mengembang maksimal dengan serat kasar dan berat namun tetap lembut. Cocok sekali nih untuk sarapan. Dicelup kedalam kopi dengan cream. Kenyang sangat👌Next saya akan bikin lagi dengan isian, pasti akan lebih berasa seperti roti bakery. 😋 Erniyus -
Tape homemade, anti gagal Tape homemade, anti gagal
Sebenernya dah beberapa kali coba bikin tape tapi rasanya gak sesuai ekspektasi jadi gak di up,, kali ini anti gagal gagal club',,yuk intipin, meskipun tanpa taburan gula, tape sudah terasa manis,, Zaina Walida Surya -
Roti tape Roti tape
Tape, salah satu makanan favorit keluarga, terutama bapak. Roti tape kali ini meggunakan resepnya bunda JEdeBloom, tapi kali ini ada beberapa bahan yg tidak sesuai resep. Untuk terigu, tidak semua Pakai terigu protein tinggi, saya campur dengan terigu protein sedang. Vanili juga pakai vanili cair, karena yg bubuk ternyata habis. Hasilnya tetap enakk. Yuk ah dicoba resepnya 😘 Dieni Andriana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar