Roti Tape
Kali ini saya coba bikin roti tape, hasilnya roti mengembang maksimal dengan serat kasar dan berat namun tetap lembut. Cocok sekali nih untuk sarapan. Dicelup kedalam kopi dengan cream. Kenyang sangat👌
Next saya akan bikin lagi dengan isian, pasti akan lebih berasa seperti roti bakery. 😋
Roti Tape
Kali ini saya coba bikin roti tape, hasilnya roti mengembang maksimal dengan serat kasar dan berat namun tetap lembut. Cocok sekali nih untuk sarapan. Dicelup kedalam kopi dengan cream. Kenyang sangat👌
Next saya akan bikin lagi dengan isian, pasti akan lebih berasa seperti roti bakery. 😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan tape menggunakan garpu
- 2
Aduk semua bahan kering. Menggunakan sendok/spatula. Kemudian masukkan telur dan aduk rata. Masukkan tape dan vanili.
- 3
Ulen dengan tangan. Tuang susu sedikit2 sambil tetap diuleni sampai gula larut. Adonan terasa lembek jangan panik. Tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi kurang kebih 15-25 menitan. Rapihkan adonan dan tutup dengan lap atau plastik wrap. Adonan akan mengembang kurang lebih 1 jam. Kempeskan adonan sambil diulen lembut 5 menitan. Adonan siap dibentuk.
- 4
Bagi adonan menjadi 16 bh @ +/- 50 gr. Bisa juga menggunakan loyang tulban namun disesuaikan ukuran adonannya. Jika adonan lembek, potong2 adonan menggunakan spatula plastik, jangan ditambah tepung terigu namun tangan yang dicelupkan kedalam tepung terigu dalam membentuk roti.
- 5
Letakan roti dalam loyang yang sudah disemir margarin dan dialas kertas baking. Sy menggunakan kertas minyak yg banyak dijual di warung. Oles juga permukaan kertas alasnya. Sebelum dipanggang proofing kedua kurang lebih 30 menit atau sampai mengembang kembali. Tutup dengan lap atau plastik wrap.
- 6
Setelah mengembang, oles permukaan roti dengan susu cair dan tabur gula pasir.
- 7
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang (memakai otang). Panggang kurang lebih 25 menit. Roti akan tercium harum dan berkulit kecoklatan. Angkat roti, panas2 semir dengan campuran margarin dan madu agar tetap lembut dan mengkilap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tape Roti Tape
Si adek udah beberapa hari ribut minta bikinin roti tape, roti tape teruss. Ehh kemaren ada tape dirumah, dia masih aja rewel minta roti tape, alhasil dibikin juga akhirnya. Kata si adek si enak mbak krenyeskrenyess😄 ini ngga terlalu manis banget ya, menurut aku sih sedang ngga terlalu manis banget.
-
Roti tape Roti tape
Tape, salah satu makanan favorit keluarga, terutama bapak. Roti tape kali ini meggunakan resepnya bunda JEdeBloom, tapi kali ini ada beberapa bahan yg tidak sesuai resep. Untuk terigu, tidak semua Pakai terigu protein tinggi, saya campur dengan terigu protein sedang. Vanili juga pakai vanili cair, karena yg bubuk ternyata habis. Hasilnya tetap enakk. Yuk ah dicoba resepnya 😘
-
Roti Tape 👌 Roti Tape 👌
Td aq beli tape sm tukang sayur yang lewat depan rumah, blm ad rencana bikin apa apa. Tapi setelah d pikir2 enak kali d siang menjelang sore bikin roti Tape. Apalagi klw d makan nya msh ad panas, ada garing nya. Mantap bgt deh. Cobain aja kalw g percaya 😊
-
Roti Tawar Tape Roti Tawar Tape
#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecookMasih seputaran tape singkong , sekalian tadi pas buat roti sisir buat roti tawar juga.Resepnya sama dengan roti sisir tape. Ini enak loh Mom...asli, empuk, lembut wangi . Resep ini saya adopsi dari CP JE deBloom. Terimakasih insirasinya . Izin tulis ulang dengan modifikasi
-
Roti Gabin Tape Roti Gabin Tape
Bismillaah..Dapet bingkisan isinya roti gabin. Udah lama banget tapi ga selera mau makan wkwk🤭Aku beli in tape aja di pasar. Giliran dibikin gabin tape ludessss🤣 alhamdulillaah....
-
Roti gabin tape Roti gabin tape
Roti gaben tape bisa menemani di saat duduk santai dgn teh manis.Karena buat sambil dijual jd di bungkus sprti ini. 😊
Nur Aini -
-
Roti Sisir Tape Roti Sisir Tape
#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecookTadi pas belanja ke warung langganan nemu tape mentega berwarna kuning cantik. Jadi kepikiran untuk membuat sesuatu berbahan dasar tape. Setelah buka aplikasi CP de Bloom, akhirnya ketemu resep olahan dari tape . Senang sekali , karena di sana banyak sekali resep - resep berbahan tape. Akhirnya pilihan saya adalah membuat roti dari tape. Saya penasaran karena belum pernah makan roti yang terbuat dari tape. Sekalian untuk persiaapan buka puasa . Dan....voila , enak banget rotinya...lembut dan empuk Terimakasih banyak mbak, inspirasinya . Izin tulis ulang dengan sedikit modifikasi. -
Roti Gabin Tape Roti Gabin Tape
Ingat zaman SMA waktu msh di Curup Bengkulu, tiap sore bikin roti yg satu ini buat dijual bsk pagi kesekolah, jualan dikelas 😬Waktu itu jd anak baru, alias pindahan dr Paris alias Pariaman n sekitarnya... 😄 Jadi kangen masa2 SMA itu.....😍😍 Roti ini bsa awet 3 hari disuhu ruang dgn kondisi roti agak layu/lembek n msh enak u dikonsumsi. Jd klo bkin bgsnya secukupnya n seperlunya sja ga usah banyak2. Waktu jualan dulu kt bkin roti gabin tape yg ukuran kecil jd lebih cpat hbs dimulut n ga bkin bosan mknnya. Nah pas skrg mau bikin pake gabin yg kecil ga ktmu ni roti di indomart n giant akhirnya pke gabin besar...😬
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar