نذری 💖

😍مامان آراد 😍
😍مامان آراد 😍 @cook_Elena7654
تهران

سلام دوستان گلم حالتون چطوره 🌷🌹
امیدوارم خوب و سرحال باشید 🍀🌷
غذای نذری مادرشوهرم برای روز تاسوعا
ممنون از دوستان عزیزم بابت راهنمایی هاشون 💞🌱🌲🍀🌹💖

نذری 💖

سلام دوستان گلم حالتون چطوره 🌷🌹
امیدوارم خوب و سرحال باشید 🍀🌷
غذای نذری مادرشوهرم برای روز تاسوعا
ممنون از دوستان عزیزم بابت راهنمایی هاشون 💞🌱🌲🍀🌹💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدودا 4 ساعت
35 پرس
  1. 5 کیلو سینه مرغ (من از فیله استفاده کردم)
  2. نیم کیلوزرشک
  3. 4 عدد پیاز بزرگ
  4. 6 کیلوبرنج
  5. 1 پیمانهزعفران آب شده
  6. 3 قاشق غذاخوریرب
  7. نمک و زردچوبه فلفل دارچین به مقدار لازم

مراحل تهیه

حدودا 4 ساعت
  1. 1

    به نام خدا ❤️
    اول از همه فیله ها رو میشوریم

  2. 2

    با نمک. زردچوبه فلفل سیاه و یک پیاز میذاریم 20 دقیقه تا آبپز بشه و بوی زهم مرغ گرفته بشه.
    بعد از پخته شدن توی آبکش میذاریم تا آبشون بره
    فیله ها رو ریش ریش میکنیم

  3. 3

    نمک. فلفل سیاه. فلفل قرمز دارچین رو میریزیم تفت میدیم
    رب و با آب رقیق میکنیم و به گوشت ها اضافه میکنیم
    در آخر نصف زعفران رو هم میریزیم تا خوشرنگ بشه

  4. 4

    3 تا پیاز رو رنده میکنیم سرخ میکنیم
    در حد طلایی شدن
    مرغ ها رو بهش اضافه میکنیم

  5. 5

    حرارت و ملایم میکنیم تا مواد به مرغ مرغ ها بشه و ایش کشیده بشه زرشک و از قبل شسته و آبکشی میکنیم داخل یه قابلمه ی دیگه کمی تفت میدیم و به مرغ اضافه میکنیم

  6. 6

    کف قابلمه روغن میریزیم نان لواش میذاریم و برنج رو میریزیم
    کمی در حد 3 قاشق غذاخوری آب میریزیم و دم کنی میذاریم تا برنج دم بکشه
    حدود 2 ساعت

  7. 7

    برنج و از صبح زود خیس میکنیم برنج من هندی بود بنابراین زمان بیشتری میخاست برای خیس خوردن حدودا 4 ساعت
    داخل قابلمه آب رو بجوش میاریم نمک میریزیم برنج ها رو میریزیم وقتی برنج نرم شد آبکش میکنیم
    ما برنج و کمی زنده تر برداشتیم تا شفته نشه

  8. 8

    و اینم پایان کار خداروشکر به خوبی یپش رفت استرس داشتم خراب بشه 😁😁😅👇👇👇

  9. 9

    🌹🌷💖

  10. 10

    اینم سهم خودم 😁

  11. 11

    💥 نکته
    آب مرغ رو نباید زیاد بریزیم چون مرغ خودش پخته فقط 1 یا 1 و نیم پیمانه باشه کافیه
    تا مزه ها به خورد هم برن

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
😍مامان آراد 😍
در
تهران
23 سالمهمامان آراد کوچولوعاشق درست کردن کیک و شیرینی 😍😁همه دستور ها رو با دل و جون میخونم و نکاتشو یادداشت میکنم و تجربه کسب میکنم 🍀به دنبال یادگیری بیشتر 🌸🤞یک همسر و پسر بشدت بد غذا دارم که غذا باید طبق سلیقشون باشه تا میل کنن برای همین غذاهام محدوده 😒🥴😑ولی خودم یک عدد شکمو هستم سعی میکنم از دستوری که خوشم اومد واسه خودم حتما درست کنم و لذتشو ببرم 😁🤪😜
بیشتر

نظرات (20)

🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 @Nnnnnn12
مثل همه ی نذری ها عالی شده 👏🏻👏🏻👏🏻دستت طلا

دستورهای مشابه