کاسترد با بیسکویت

سرآشپز طلایی
سرآشپز طلایی @yosra_1375

کیک تولد خواهرم که برای خامه کشی از کاسترد آلبالویی استفاده کردم
#پیشبند_طلایی۲۳

کاسترد با بیسکویت

کیک تولد خواهرم که برای خامه کشی از کاسترد آلبالویی استفاده کردم
#پیشبند_طلایی۲۳

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 لیوانآرد
  2. 1 لیوانشکر
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1 لیوانشیر
  5. 1 لیوانروغن
  6. وانیل و بکینگ پودر
  7. پیمانهآلبالو نصف
  8. 1 پیمانهگردو
  9. مواد لازم روکش کیک:
  10. 2 لیوانشیر
  11. نصف لیوانشکر
  12. 1 قاشق غذاخوریکره
  13. 2 قاشق غذاخوریشربت آلبالو
  14. 3 قاشق غذاخورینشاسته

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ ها رو با دور تند میزنیم تا حجیم شود بعد شکر و روغن رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم شیر و وانیل و یک پنس نمک اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم حالا آرد و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم و هم میزنیم در آخر گردوها رو اضافه میکنیم

  2. 2

    آلبالوها رو داخل قابلمه ریخته و با یک قاشق غذاخوری شکر روی حرارت میذاریم تا یکم رنگ پس دهد شعله رو خاموش میکنیم تا سرد شود خمیر رو داخل قالب ریخته و دانه های آلبالو رو روی خمیر می چینیم و شربت رو کنار میذاریم برای کاسترد قالب رو در فر از قبل گرم شده به مدت چهل دقیقه میذاریم تا آماده شود

  3. 3

    در این فاصله میریم سراغ کاسترد شیر و نشاسته و شکر رو مخلوط میکنیم و روی حرارت میذاریم تا غلیظ شود حرارت رو خاموش میکنیم و کره و وانیل و شربت آلبالو رو اضافه میکنیم و هم میزنیم کاسترد رو داخل یخچال میذاریم تا ببندد

  4. 4

    کیک که آماده شد رو از فر بیرون میاریم و میذاریم خنک شود وقتی خنک شد با کاسترد به دلخواه تزئین میکنیم من از تکه های شکلات تلخ هم استفاده کردم
    نوش جان😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سرآشپز طلایی
در

نظرات (2)

romisa
romisa @cook_37909624
عالیه نوش جان
ممنون میشم به پیجم سر بزنید اگه دوست داشتین فالوم کنید 🌹

دستورهای مشابه