Banana Cake - Moist, No Mixer

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Minggu ini ada acara bromo bareng Ci @kristinaheryawati
Dapat ilmu berbakingan lagi, trimakasih banyak Ci ilmunya.

Dan sekarang waktunya posbar. Kali ini pilih resep ini karena untuk menyelamatkan pisang di rumah yg sudah ndalu. Hahaha. Gak ada yang mau makan. Sayang banget kan. Dan sudah lama jg gak bikin banana cake fav aku hihihi. Dan alhamdulillah pisangnya bener2 pas yg ada di rumah, tidak lebih dan kurang, kalau kurang wah udah pasti lari ke pasar. Hahaha

Berhasil bikin banana cake tanpa mixer, dan bener2 ya hasilnya moist sekali. Anakku juga doyan banget. Bakal jadi resep andalan nih. Karena kadang males keluarkan mixer, hahaha.

Disini aku skip cinnamon powder karena yg di rumah exp. Ke tobaku gak ada stoknya.

Mbak @mamabundaB3 sudah bikin apa nih? Yukzz ikut posbar.

#BromoColamAgustus2023
#Cooksnap_KristinaHeryawati
#CookpadCommunity_Malang
#Bakerpad_Community

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

55 menit
  1. 300 grampisang matang
  2. 135 gramunsalted butter (me: margarin)
  3. 50 grambrown sugar
  4. 50 gramgula pasir
  5. 2 butirtelur
  6. Bahan Tepung Kering
  7. 175 gramtepung terigu serbaguna
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtvanila cair
  12. 1/2 sdtcinnamon powder (me:skip)
  13. Tambahan toping
  14. secukupnyaChoco Chip
  15. 1 buahpisang iris

Cara Membuat

55 menit
  1. 1

    Lumatkan pisang, sisihkan. Campur dalam wadah lain gula dan margarin. Aduk dengan spatula hingga rata.

  2. 2

    Masukkan pisang yg sudah di lumatkan. Aduk hingga rata. Masukkan bahan kering. Aduk rata dengan spatula.

  3. 3

    Lanjut masukkan telur satu per satu. Sambil di aduk rata. Jangan over mix ya. Kalau sudah rata campur Choco chips. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan dalam loyang yang sudah di beri baking paper. Beri toping sesuai selera. Panggang di api sedang selama 55 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

    Saya panggang 40 menit masih kurang kering jadi saya tambah waktunya.

    Saya pakai loyang ukuran 19x19 jd lebih pendek cake nya. Karena cari yg lebih kecil tidak ketemu.

  5. 5

    Banana cake super moist siap di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Ladia Inizianti
Ladia Inizianti @Ladiainiz
@silviatgi_4992 siaaap.. terima kasih bnyk mba. Lg otw membuat nih

Ditulis oleh

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa