香腸先用電鍋蒸熟 然後切片 高麗菜撕成入口大小 蒜頭切塊

加入少許油 蒜頭爆香
加入香腸炒至有點微焦
再加入些許水 煮至有點香腸有點白後起鍋

香腸跟湯汁分開放
湯汁可加入些醬油調味
再來加入少許油 蒜頭 及高麗菜
高麗菜炒軟後再加入香腸

全部拌炒後 加入香腸湯汁
炒至收乾 若不夠鹹可再加入鹽巴後起鍋