Bolu Pisang Ubi Ungu Panggang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 140 grtepung ubi ungu Lingkar Organik
  2. 250 grpisang raja matang
  3. 35 grbutter unsalted dalam suhu ruang
  4. 50 grgula aren bubuk
  5. 1telur ayam utuh
  6. 4telur ayam (kuning dan putih telur dipisah)
  7. Coklat button krakakoa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pisang dihancurkan dengan garpu dalam satu wadah

  2. 2

    Satu wadah lain berisi 1 telur utuh, 4 kuning telur, gula, butter dicampur dan diaduk menggunakan mixer sampai berbuih dengan kecepatan sedang

  3. 3

    Jika sudah berbuih, pisang yang sudah dihancurkan dimasukkan ke dalam adonan basah tadi

  4. 4

    Tepung ubi ungu dimasukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sampai merata

  5. 5

    Satu wadah berisi putih telur diaduk menggunakan mixer sampai seperti busa jambul saat diangkat whisknya

  6. 6

    Putih telur dimasukkan ke dalam adonan tepung secara bertahap dan diaduk secara merata tapi tidak berlebihan mengaduknya

  7. 7

    Loyang disiapkan dengan diberi minyak atau margarin dan diberi kertas roti

  8. 8

    Oven dipanaskan terlebih dahulu selama 10 menit 170 celcius

  9. 9

    Adonan yang sudah siap dimasukkan ke dalam loyang

  10. 10

    Butiran coklat ditaburkan di atas adonan

  11. 11

    Adonan dalam loyang siap dipanggang selama 25-30 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Veni Zuldhiviani
Veni Zuldhiviani @venizuldhiv
pada
Kutai Timur
Seorang Ibu yang belajar memasak tanpa produk ultra proses di dalamnya. Insya Allah, resep masakan yang saya bagikan di sini resep masakan tanpa produk ultra proses. Jika ingin memesan bihun singkong (mie lethek) dan garam tejakula bisa melalui nomor ini wa.me/6285719195995
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa