Chicken Katsu Curry Rice

Rizka Damayanti
Rizka Damayanti @rizkadmyt
Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia

Kari jepang versi rumahan dan low budget tentunya 😆

Chicken Katsu Curry Rice

Kari jepang versi rumahan dan low budget tentunya 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 bagiandada ayam
  2. 1/2 buahwortel, potong-potong
  3. 1/2 buahkentang, potong dadu
  4. 1 blokcurry mix, saya pakai merk golden curry
  5. 1/2 buahbawang bombay, cincang kasar
  6. 5 sendok makantepung bumbu serbaguna
  7. 10 sendok makantepung roti
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyalada putih
  10. Secukupnyabubuk bawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Chicken katsu: Potong ayam menjadi 2 bagian tipis, pukul2 sedikit agar rata

  2. 2

    Bumbui dengan garam, lada, dan bubuk bawang putih, diamkan 15 menit

  3. 3

    Campur tepung bumbu serbaguna dengan air secukupnya, celupkan ayam

  4. 4

    Lumuri merata dengan tepung roti

  5. 5

    Goreng di minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan, sisihkan

  6. 6

    Kari: Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga wangi

  7. 7

    Masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar

  8. 8

    Tambahkan 1 gelas air, masak hingga semua sayuran empuk

  9. 9

    Matikan api, masukkan blok kari mix, aduk aduk sampai larut dan kuah mengental

  10. 10

    Sajikan dengan nasi putih dan chicken katsu yang telah dibuat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizka Damayanti
Rizka Damayanti @rizkadmyt
pada
Tarakan, Kalimantan Utara, Indonesia
👨‍👩‍👦
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa