Bolu Ketan Hitam Kukus

Adrianaalimin
Adrianaalimin @adrianaalimin
Depok, Cibubur

Salah satu kue favorit nih..teksturnya lembut dan ringan, bikinnya juga gampang😉

#boluketanhitam

Bolu Ketan Hitam Kukus

Salah satu kue favorit nih..teksturnya lembut dan ringan, bikinnya juga gampang😉

#boluketanhitam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 180 grtepung ketan hitam
  2. 120 grgula pasir
  3. 4 butirtelur
  4. 100 mlminyak goreng
  5. 65 mlsantan
  6. 6 grsp
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok dengan mixer telur dan sp hingga berbusa lalu tambahkan gula pasir kocok lagi sampai adonan mengembang putih berjejak.

  2. 2

    Matikan mixer lalu tambahkan tepung ketan hitam dan baking powder yg sdh diayak ke dalam adonan, kocok lagi dengan kecepatan rendah, (kocok sebentar sampai tercampur aja), setelah itu masukkan semua bahan basah minyak,santan dan vanili lalu aduk balik hingga benar2 rata dan tidak ada lagi endapan minyak di bawahnya.

  3. 3

    Siapkan kukusan yg sdh di panaskan terlebih dahulu. tuang adonan ke loyang ukuran 20 cm lalu kukus dengan api sedang hingga matang selama 30 menit, setelah matang, keluarkan dari loyang dan siap di santap☺️😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adrianaalimin
Adrianaalimin @adrianaalimin
pada
Depok, Cibubur
seneng masak tp denganresep dan buatnya yg simple tp enak😉IG @Adrianaalimin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa