Kue Lapis Hunkwe

Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
Tangerang

Kue manis Indonesia ini ada berbagai macam jenisnya, begitu pula dengan kue lapis. Kue yang berlapis-lapis ini ada yang berbahan tapioka,, tepung beras ataupun tepung Hunkwe.
Kue lapis yang aku buat ini berbahan tepung Hunkwe. Pembuatannya memang butuh kesabaran karena menuang adonan harus sedikit demi sedikit, agar nantinya berlapis-lapis.

#CocomtangPost_SiManis23
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Tangerang

Kue Lapis Hunkwe

Kue manis Indonesia ini ada berbagai macam jenisnya, begitu pula dengan kue lapis. Kue yang berlapis-lapis ini ada yang berbahan tapioka,, tepung beras ataupun tepung Hunkwe.
Kue lapis yang aku buat ini berbahan tepung Hunkwe. Pembuatannya memang butuh kesabaran karena menuang adonan harus sedikit demi sedikit, agar nantinya berlapis-lapis.

#CocomtangPost_SiManis23
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30 menit.
6 pc
  1. 90 grTepung Hunkwe
  2. 50 grTepung terigu
  3. 70 grGula pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 450 mlSantan
  6. 1 lembarDaun pandan
  7. sesuai seleraPewarna makanan

Cara Membuat

1jam 30 menit.
  1. 1

    Masak terlebih dahulu santan, gula, garam dan daun pandan. Aduk rata masak sampai mendidih. Biarkan sampai mendingin

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan terigu, tepung Hunkwe dan tambahkan santan sedikit demi sedikit

  3. 3

    Sambil di aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil

  4. 4

    Kemudian bagi adonan menjadi 2, dan beri beberapa tetes pewarna makanan di satu bagian, dan satu bagian lagi biarkan putih

  5. 5

    Panaskan terlebih dahulu kukusan, siapkan loyang atau cetakan, oles dengan minyak goreng. Setelah panci kukusan beruap banyak, masukan 1 centong ke dalam cetakan (atau sesuai selera boleh lebih sedikit). Kukus selama 7 menit.
    Setelah 7 menit tuang adonan putih diatasnya, kukus lagi 7 menit. Lakukan secara berulang. Sampai dilapisan terakhir kukus selama 30 menit.
    Setelah matang biarkan mendingin baru keluarkan dari cetakan

  6. 6

    Kue Lapis Hunkwe siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik P@won Qulo
Anik P@won Qulo @AnikSulistyowati69
pada
Tangerang
Dulu aku sama sekali gak pernah masak, sekali masak byk yg suka rasa masakanku, skrg keterusan jd ladang cari rezeki dr hobby masakku 😘
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa