Ampas jus wortel + apel merah

Indah lubis
Indah lubis @IndahUmmuNuna

Di rumah ada stok buah apel dan wortel kecil.
Berhubung Kota Medan sedang gerah-gerahnya, aku buat jus apel merah mix wortel.
Ngejusnya pakai blender, jadi ampas tetap menyatu dengan cairan.
Karena minumnya bareng Nuna, bocah 3 tahun, ampasnya aku saring dulu.
Dan aku ngerasa sayang dengan ampas buahnya yg terlihat mubazir dgn segala nutrisi yg masih tersisa.
Akhirnya aku coba bikin gorengan dari ampas jus.
Kata suami, rasanya enak.
Anak juga suka. Hihi.

Semoga menginspirasi, moms.
With love,
Aminya Nuna

Ampas jus wortel + apel merah

12 orang berencana membuat resep ini

Di rumah ada stok buah apel dan wortel kecil.
Berhubung Kota Medan sedang gerah-gerahnya, aku buat jus apel merah mix wortel.
Ngejusnya pakai blender, jadi ampas tetap menyatu dengan cairan.
Karena minumnya bareng Nuna, bocah 3 tahun, ampasnya aku saring dulu.
Dan aku ngerasa sayang dengan ampas buahnya yg terlihat mubazir dgn segala nutrisi yg masih tersisa.
Akhirnya aku coba bikin gorengan dari ampas jus.
Kata suami, rasanya enak.
Anak juga suka. Hihi.

Semoga menginspirasi, moms.
With love,
Aminya Nuna

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. Ampas jus wortel dan apel (dari 1 buah apel merah + 3 buah wortel kecil)
  2. 3 sdmtepung terigu (aku beli curah di toko grosir terdekat)
  3. 1kuning telur
  4. 1/2 sdtlada (ladaku)
  5. 1/2 sampai 1 sdt ketumbar bubuk (tergantung selera)
  6. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Sisihkan ampas jus. Ampas jus tidak terlalu basah (air jus sudah tersaring dengan maksimal)

  2. 2

    Ayak tepung terigu, lalu tambahkan garam.

  3. 3

    Setelah itu, masukkan ampas jus + lada + ketumbar + kuning telur. Aduk hingga rata, koreksi rasa.

  4. 4

    Tekstur adonan yang diinginkan adalah bercampur dengan baik, tidak kering, namun tidak encer. Sehingga mudah dibentuk.

  5. 5

    Bentuk adonan sesuai selera, lalu goreng di teflon dengan api sedang hingga warna keemasan.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga berhasil, moms. Ini enak banget dimakan selagi panas-hangat. Renyah di luar, lembut di dalam.

  7. 7

    Ini rasanya tidak terlalu pedas ya, moms. Karena dapat manis gula pasir saat ngejus tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah lubis
Indah lubis @IndahUmmuNuna
pada
sedang mengeksplor
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa