Ayam Suwir Kacang Polong

Mommy Nawla#Jeehan
Mommy Nawla#Jeehan @Sundanese
Johor Bahru Malaysia

kangen pengen .akan ayam suwir yang ada di hajatan. akhirnya dengan referensi dari cookpader mbak Frida @cook_5237292 dan dengan sedikit penyesuaian. jadi dwh ayam suwir nya😊.So yummy and delicious 😋

#TiketGlobalApron
#MerahPutihDirgahayuRI
#cookpadindonesia
#madebyjeehan

Ayam Suwir Kacang Polong

12 orang berencana membuat resep ini

kangen pengen .akan ayam suwir yang ada di hajatan. akhirnya dengan referensi dari cookpader mbak Frida @cook_5237292 dan dengan sedikit penyesuaian. jadi dwh ayam suwir nya😊.So yummy and delicious 😋

#TiketGlobalApron
#MerahPutihDirgahayuRI
#cookpadindonesia
#madebyjeehan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
5 Orang
  1. 500 grDada Ayam
  2. 1 literAir untuk merebus
  3. 2 SiungBawang Putih, di geprek
  4. 10 grJahe di geprek
  5. 2 LembarDaun Salam
  6. 5 LembarDaun Jeruk Purut
  7. 1 batangserai di geprek
  8. 20 grLengkuas di geprek
  9. 2 SdtGaram halus
  10. 1 SdtKaldu Bubuk
  11. 1/2 SdtGula Pasir
  12. 2 SdmKecap Manis
  13. 2 SdmSaus Tiram
  14. 50 grKacang polong
  15. 50 grBawang Bombay, iris tipis
  16. Bumbu halus
  17. 65 grBawang Merah
  18. 30 grBawang putih
  19. 3 butirkemiri
  20. 10 grJahe
  21. 35 grCabe Merah
  22. 1/4 Sdtmerica butir
  23. 70 mlminyak untuk menumis

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan Panci masukan air,bawang putih dan jahe yang telah di geprek, rebus hingga mendidih kemudian masukan ayam dan rebus selama 30 menit,angkat ayam,biarkan dingin,setelah itu suwir-suwir ayam. sisihkan

  2. 2

    Masukan semua bumbu kedalam blender dan blend hingga halus.

  3. 3

    Panaskan minyak,masukan Bumbu Halus, serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk Purut, tumis sampai harum dan Matang. Masukan Ayam suwir dan kacang polong, aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukan garam,gula pasir, kaldu bubuk,kecap manis,saus tiram dan air rebusan ayam.aduk rata masak sampai kuah asat.

  5. 5

    Terakhir masukan irisan bawang Bombay, aduk rata masak selama 2 menit,koreksi rasa angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Nawla#Jeehan
pada
Johor Bahru Malaysia
IG : @jeehan_kitchenHi Cookpaders... I'm Sundanese lady from Bandung. But now I'm live in Malaysia. Because My Hubby Malaysian😊. I am an ordinary housewife, I have one lovely daughter, I love Cooking, Baking, Traveling, and I like to share recipes that I have ever tried. And I really enjoy this life😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa