Огурцы с грибами на зиму!

TINA LINA
TINA LINA @tina_lina

Огурчики с грибочками получаются обалденные.

Читати далі
Редагувати
Статистика
Поділитися

Інгредієнти

  1. 250 мл- Стакан
  2. 2 кг- Огурцов (желательно корнишонов)
  3. 0,5 кг- Шампиньёнов (желательно маленьких)
  4. 7-8 шт.- Болгарского перца (желательно разных цветов)
  5. 3-4 шт.- Лук репчатый
  6. Соль
  7. МАРИНАД:
  8. 3 ст.- Сахара
  9. 3 ст.- Воды
  10. 1,5 ст.- Уксуса 9%

Інструкція з приготування

  1. 1

    В большую миску складываем огурцы. Если большеватые, режем.

  2. 2

    Туда же отправляем грибы. Если крупные, режем.

  3. 3

    Режем перец и лук.

  4. 4

    Всё заливаем солевым расствором. 1стакан соли, на 10 стаканов воды. Аккуратно перемешиваем и оставляем на 2 часа. Периодически перемешиваем.

  5. 5

    Через два часа сливаем расствор и расскладываем по банкам.

  6. 6

    Готовим маринад. В воду всыпаем сахар, доводим до кипения. Затем уксус и сразу убираем с огня. Заливаем горячим маринадом наши огурчики. Накрываем крышками. Стерилизуем 10 - 15 мин.

  7. 7

    Достаём. Закатываем крышки. Переворачиваем. Укутываем до полного остывания. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Емоції

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Коментарі (3)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Дуже цікавий рецепт, піду шукати огірки, але у мене напевно лишилися лише великі

Про автора

TINA LINA
TINA LINA @tina_lina

Схожі рецепти