Colenak Peyeum (tape)

Peyeum adalah tape dalam bahasa Sunda.Nama colenak berasal dari singkatan 'dicocol enak'. Sesuai namanya, colenak disantap dengan bantuan garpu kecil untuk menyocol olahan singkong yang dibungkus
Cara makan tape bakar yang dicocol pakai gula merah dan kelapa muda parut yang dimasak menjadi unti kelapa, membuat enak dan ketagihan. Colenak merupakan makanan yang dikenal dari daerah asal Purwakarta dan sekitarnya. Bahan utamanya terbuat dari peuyeum (tape singkong). Detik Jabar
Nda makan colenak ini ketika mampir dikafe saat malam hari yang udaranya Bandung dingin nikmat dan tidak mau berhenti makan dalam kondisi hangat . Colenak ini lebih dikenal didaerah Bandung,disekitaran penjual pinggir jalan maupun dikafe dan hotel sebagai kudapan manis.
#PotBerbisik_KueManisIndonesia
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
Colenak Peyeum (tape)
Peyeum adalah tape dalam bahasa Sunda.Nama colenak berasal dari singkatan 'dicocol enak'. Sesuai namanya, colenak disantap dengan bantuan garpu kecil untuk menyocol olahan singkong yang dibungkus
Cara makan tape bakar yang dicocol pakai gula merah dan kelapa muda parut yang dimasak menjadi unti kelapa, membuat enak dan ketagihan. Colenak merupakan makanan yang dikenal dari daerah asal Purwakarta dan sekitarnya. Bahan utamanya terbuat dari peuyeum (tape singkong). Detik Jabar
Nda makan colenak ini ketika mampir dikafe saat malam hari yang udaranya Bandung dingin nikmat dan tidak mau berhenti makan dalam kondisi hangat . Colenak ini lebih dikenal didaerah Bandung,disekitaran penjual pinggir jalan maupun dikafe dan hotel sebagai kudapan manis.
#PotBerbisik_KueManisIndonesia
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi
Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan masukkan gula aren,garam daun padan dan tambahkan air masak hingga air mendidih
- 2
Setelah itu masukkan kelapa parut aduk2 masak hingga tercampur rata dan matikan kompor sisihkan
- 3
Siapkan tape. Panaskan margarin masukkan potongan tape yang agak dipipihkan masak hingga kecoklatan angkat
- 4
Siapkan piring saji tata tape yang telah dipanggang beri taburan unti kelapa diatasnya sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Colenak Peyeum (Tape) Colenak Peyeum (Tape)
#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CooksnapResep_Via23#CookpadCommunity_Bekasi🌺🌺Alhamdulillah...Masih dengan Tema " Serba Serbi Kelapa " tantangan Minggu ke 22 Balon Challenge.Dan Masih dari Resep Nda @viavie .Kali ini Saya Coba buat Colenak Peyeum.Pertama kali Coba makanan ini, Saat Berhenti di Toko Oleh2 di Daerah Purwakarta.Si Pemilik Toko Kasih Sample 1 mika Colenak. Dan ternyata rasanya Unik, perpaduan manis asam dari tape singkong di padukan dengan rasa manis dari unti kelapa. Di sebut Colenak karena cara makan Tape panggang yang di Cocol unti kelapa dan Rasanya Enak.Terimakasih untuk Resepnya Nda 🥰🙏 Julie Kustianingsih -
Colenak Peyeum Colenak Peyeum
Ada sisa tape singkong sedikit lagi,,diolah jd apem kue mangkuk suami tiba2 nyemilin trus, pdhl dl prnh bilang dia gk suka kue mangkuk.. :-DKali ini dibuat colenak aroma durian,,tp dpt nilai C dr suami krn gula yg sy pakai bukan gula aren asli,,next coba lagi dg gula aren untuk unti nya.....#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#cookpadcommunity_sumedang#colenak#olahanpeuyeum Susanti Maris -
Colenak Tape Colenak Tape
Colenak atau dikenal juga dengan beuleum peuyeum dlm bahasa sunda, akronim dari kata “dicocol enak/ dicelupkan sedap” merupakan kudapan khas Sunda yang berasal dr Jawa Barart, dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa (sumber : Wikipedia).#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapKreasiJajananPasarEnak#Cookpad_IdSource resep : buku @wawawiati1911 Wiwiek H Ginting -
Colenak tape Colenak tape
Kebetulan aja ada yang jualan tape singkong,rasanya sudah lama sekali ga makan tape singkong ,kebetulan juga ada sisa kelapa parut.Yu kita bikin colenak, namanya juga udah enak ya pasti uenak lah.#momenmanis#resolusi2019#cookpadsukabumi Neni Suandi -
Colenak Tape Colenak Tape
Dapat oleh oleh peyem, namun rasanya agak sedikit asam. Lalu coba dikukus, mengharap rasa asem akan hilang namun kenyataannya tetap sama. Akhirnya cek ke lemari es ada unti kelapa dan syrup gula merah, akhirnya diakalin agar tape tetap enak dimakan dengan ditambahkan unti dan disiram syrup gula merah, yummy mantab. Diana -
Colenak peuyeum Colenak peuyeum
Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar (Aksara Sunda Baku: ᮎᮧᮜᮦᮔᮊ᮪, Colénak) adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda yang dibuat dari peuyeum (tapai singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Namun tuk menambahkan teksture kenyal manda tambahkan tepung tapioka @RoseBrand#PosbarMeetUp_Kopijos#Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta pawon mommy najam -
Colenak Peuyeum Colenak Peuyeum
Ada tape singkong sudah 3 hari di kulkas, tadinya mau di buat cake tape, tapi gak sempet2 , akhirnya dari pada kelamaan gak diolah2 di buat colenak peuyeum aja mantaf, buatnya mudah dan rasanya ok..!Yuuk cobain..#pekan_sunda#cookpadcomunnity_bekasi#pekanispirasi#cookpad#cookpadindonesia#peuyeumbakar#colenak#rinijulia Rini Julia -
Colenak Tape 👩🍳 Colenak Tape 👩🍳
Lagi pengen manis manis eh kepikirain buat colenak tape kayanya enak kebetulan di kulkas ada sisa tape jadi bikin😅 Amelia Novita Devi -
Peuyeum Colenak Peuyeum Colenak
Penjual tape singkong yang sudah sepuh, rutin lewat depan rumah, dalam seminggu kadang 1 kali, dan saya sering beli, sampai bingung mau diolah apalagi, kadang dimakan begitu aja karena memang sudah enak tape singkongnya selalu manis tidak mengecewakan, kali recook dari resepnya Dapur Maya aja lah, peuyeum colenak, dicocol enak😁 dan saya buat setengah resep saja dari resep dibawah ini.Recook ke-12#recookdepok_maya#cookpadcommunity_depok dapur Airin -
Colenak a.k.a Tape Bakar Colenak a.k.a Tape Bakar
Assalammualaikum cookpaders semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲.Sore-sore hujan pengen nyemil dan bikinlah colenak alias dicocol enak. Jajanan sederhana yang terbuat dari tape singkong. Umumnya dicocol dengan unti kelapa, tapi ini aku modif pakai gula palm dan keju parut.Sekilas tentang colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. (Wikipedia )Rasanya enak👍, sumber resep recook CP Tyas Yodha berikut linknya👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13339429-colenak?invite_token=1ds1EaqXbkAT2r7ESivaDvzm&shared_at=1609591073Sabtu, 02-01-2021#MasakSekeluarga#DiRumahAja#LiburanDiRumahAja#OlahanTapeSingkongOknisa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Lamongan#jajantradisional Oknisa Carolina -
Colenak (Tape Bakar) Colenak (Tape Bakar)
Week #40Colenak. Dicocol enak, ceunah..Kalau jalan ke Bandung, pasti kulineran. Mie kocok, batagor, mie yamin, sate jando, ayam goreng, surabi, you name it! Semuanya enak2. Termasuk si colenak ini. Cemilan simple, tape dibakar pake mentega trus dikasih topping susu, keju, meises.Dimakan hangat hangat, pas dengan suasana Bandung yang dingin cihuuy..! 😊#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru Ina Harahap -
Colenak Peuyeum Bandung (Tape Singkong) Colenak Peuyeum Bandung (Tape Singkong)
AssalamualaikumColenak ini artinya dicocol enak, yaitu peuyeum bakar yang cara makannya dengan dicocol ke kelapa parut berkuah gula merah.Penganan Sunda dari jaman baheula, kesukaan suami, selalu minta dibuatkan kalau punya peuyeum apalagi peuyeum dari Bandung, raos pisan.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bogor Mama SALMA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar