Colenak Peyeum (tape)

Via Vie (Dapur Bunda)
Via Vie (Dapur Bunda) @viavie
Bekasi

Peyeum adalah tape dalam bahasa Sunda.Nama colenak berasal dari singkatan 'dicocol enak'. Sesuai namanya, colenak disantap dengan bantuan garpu kecil untuk menyocol olahan singkong yang dibungkus
Cara makan tape bakar yang dicocol pakai gula merah dan kelapa muda parut yang dimasak menjadi unti kelapa, membuat enak dan ketagihan. Colenak merupakan makanan yang dikenal dari daerah asal Purwakarta dan sekitarnya. Bahan utamanya terbuat dari peuyeum (tape singkong). Detik Jabar

Nda makan colenak ini ketika mampir dikafe saat malam hari yang udaranya Bandung dingin nikmat dan tidak mau berhenti makan dalam kondisi hangat . Colenak ini lebih dikenal didaerah Bandung,disekitaran penjual pinggir jalan maupun dikafe dan hotel sebagai kudapan manis.

#PotBerbisik_KueManisIndonesia
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi

Colenak Peyeum (tape)

Peyeum adalah tape dalam bahasa Sunda.Nama colenak berasal dari singkatan 'dicocol enak'. Sesuai namanya, colenak disantap dengan bantuan garpu kecil untuk menyocol olahan singkong yang dibungkus
Cara makan tape bakar yang dicocol pakai gula merah dan kelapa muda parut yang dimasak menjadi unti kelapa, membuat enak dan ketagihan. Colenak merupakan makanan yang dikenal dari daerah asal Purwakarta dan sekitarnya. Bahan utamanya terbuat dari peuyeum (tape singkong). Detik Jabar

Nda makan colenak ini ketika mampir dikafe saat malam hari yang udaranya Bandung dingin nikmat dan tidak mau berhenti makan dalam kondisi hangat . Colenak ini lebih dikenal didaerah Bandung,disekitaran penjual pinggir jalan maupun dikafe dan hotel sebagai kudapan manis.

#PotBerbisik_KueManisIndonesia
#KueManisIndonesia
#PilihMasakUntukIndonesia
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 grtape
  2. 100 grkelapa parut
  3. 100 grgula aren
  4. 2 lembardaun pandan
  5. 200 mlair
  6. secukupnyaMargarin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wajan masukkan gula aren,garam daun padan dan tambahkan air masak hingga air mendidih

  2. 2

    Setelah itu masukkan kelapa parut aduk2 masak hingga tercampur rata dan matikan kompor sisihkan

  3. 3

    Siapkan tape. Panaskan margarin masukkan potongan tape yang agak dipipihkan masak hingga kecoklatan angkat

  4. 4

    Siapkan piring saji tata tape yang telah dipanggang beri taburan unti kelapa diatasnya sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Via Vie (Dapur Bunda)
pada
Bekasi
ibu RT biasa dengan 2 anak yg masih unyu2😊 Berawal dari hobi masak dan baking pada akhirnya tercebur juga kedalam bisnis perbakingan dsb,,, alhamdulillah. semoga bisa menginspirasi dan bermanfaat utk semua komunitas ini😍setelah merecook silahkan komentar yaa,silahturahmi itu indah😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa