Sernik, który nie opada
Przygotowanie
- 1
Białka ubijamy ze szczyptą soli na sztywno i odkładamy do miseczki.
- 2
Do misy robota przekładamy żółtka i cukier, następnie ucieramy. Po chwili dodajemy miękkie masło i jeszcze chwilę miksujemy. Wlewamy mleko i przekładamy cały twaróg, miksujemy.
- 3
Do gładkiej masy wsypujemy budynie, mieszamy. Teraz przekładamy ubite białka i mieszamy trzepaczką aż składniki się połączą.
- 4
Blaszkę o rozmiarach 25/30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Rozkładamy na dnie herbatniki, ciemne lub jasne i wylewamy ostrożnie masę serową. Resztę herbatników wciskamy w boki blaszki.
- 5
Sernik pieczemy 1 godzinę w temperaturze 160 -170 C, na funkcji termoobieg, gdyby sernik zaczął się przypiekać temperaturę jeszcze zmniejszamy.
- 6
Po upieczeniu ciasto studzimy 1 -2 godziny przy lekko uchylonych drzwiczkach.
- 7
Ciasto dekorujemy według uznania, ja zrobiłam czekoladową polewę i posypałam kokosem.
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Sernik z mlekiem w proszku bez ciasta Sernik z mlekiem w proszku bez ciasta
Serniki to jedno z najbardziej lubianych ciast chyba w każdym domu zgadzacie się ze mną ? Jeszcze jest czas aby go upiec na Nowy Rok a nawet do kawy jest wspaniały wilgotny i bez ciasta
-
Sernik na zimno z truskawkami Sernik na zimno z truskawkami
Takie spontaniczne ciasto z truskawkami powstało w mojej kuchni na weekend majowy ;) #Zlotaksiazka3
Pani na deser -
Sernik z mlekiem w proszku na cieście sypanym Sernik z mlekiem w proszku na cieście sypanym
Dziś podam wam przepis na sernik z mlekiem w proszku na który przekonała mnie koleżanka Agnieszka proporcje zrobiłam według siebie ale widziałam że akurat ten sernik wykonują na herbatnikach ja jednak wolałam wykonać go na cieście bo jak to mój mąż mówi na herbatnikach to tylko sernik na zimno -
-
Sernik na biszkoptach pieczony Sernik na biszkoptach pieczony
#złotaksiążka, #gotujęwdomu Jak wam mija ten pochmurny dzień ? U mnie nie pada ale przydałby się deszcz ponieważ jest bardzo sucho. No ok dość o pogodzie podam wam przepis obiecany na sernik, wymyśliłam sobie go i nie żałuję wyszedł przepyszny wilgotny a podczas jedzenia rozpływa się jak pianka, wiecie, że mnie połamało ale ja się nie poddaję i dalej robię to co kocham. Gotowanie pieczenie to moja pasja i nawet kule mi w tym nie przeszkodzą dam radę bo kto jak nie ja. -
Sernik z musem mango Sernik z musem mango
Delikatny sernik z jeszcze delikatniejszym musem mango będzie idealnie kolorystycznie i smakowo pasował na Wielkanocny stół 😋😋😋Polecam nie tylko od święta !
-
Ciasto Ananasowy Migdałek Ciasto Ananasowy Migdałek
Moje ciasto z serków Danio było ostatnio bardzo popularne, dlatego postanowiłam zrobić podobne.Ciasto jest bez użycia mąki pszennej. Mąka została zastąpiona budyniami. Masa natomiast jest bardzo delikatna.
-
-
Sernik w kakaowym cieście z brzoskwiniami Sernik w kakaowym cieście z brzoskwiniami
Sernik pieczony w ciasteczkowym cieście. Z takiego kakaowego ciasta, piekę moje ''wykrawane ciasteczka''. Nie wiedziałam jak to ciasto sprawdzi się w serniku, ale wyszło rewelacyjnie. Sernik nie dość, że ładnie się prezentuje, to i wyszedł pyszny.
-
Sernik z jabłkami, bezą i kruszonką Sernik z jabłkami, bezą i kruszonką
Sernik na kruchym spodzie z taką też kruszonką. Sernik z jabłkami i bezą wyszedł bardzo dobry.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze