تخم مرغ آرد گردو کشمش رو با هم خوب مخلوط میکنیم کمی نمک میزنیم مواد خیلی شل و ابکی نباشه تقریبا غلظتش مثل ماست باشه

تابه رو روی حرارت ملایم میذاریم کمی روغن میریزیم بعد نون رو کف تابه میذاریم و موادمون رو روی نان پخش میکنیم و روش پنیر پیتزا میریزیم کناره های نون رو به سمت وسط جمع میکنیم در تابه رو میذاریم حدود پنج شیش دقیقه فقط مواظب باشین نسوزه وقتی یه طرف برشته شد برش میگردونیم وباز درتابه رو میذاریم تا سمت دیگشم برشته بشه

بعد برش میزنیم برای بچه های گلمون