Hozzávalók

  1. 2 ekzsiradék
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 50 dkgburgonya
  4. 30 dkgfüstölt kolbász
  5. 2 dbkisebb szál petrezselyem
  6. 1 dbnagyobb sárgarépa
  7. 2 dbbabérlevél
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. ízlés szerintvegeta
  11. 2 kis doboztejföl
  12. szükség szerintliszt
  13. 1-2 gerezdfokhagyma

Elkészítés

  1. 1

    A zsiradékot felhevítjük egy fazékba, beleszórjuk a felkarikázott füstölt kolbászt. Megpirítjuk majd egy tányérra szedjük.

  2. 2

    A zsírra szórjuk a hagymát és fokhagymát, üvegesre dinszteljük.

  3. 3

    Hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott petrezselyemgyökeret és répát, valamint a megtisztított, kockákra vágott krumplit és a kolbászt. Fokhagymával, babérlevéllel ízesítjük, sózzuk, borsozzuk, majd felengedjük kb. 1 liter vízzel.

  4. 4

    Közepes lángon főzzük, amikor a burgonya már kezd puhulni, megcsináljuk a habarást. A tejfölben elkeverjük a lisztet, teszünk hozzá egy keveset a leves levéből is.

  5. 5

    Ráöntjük a levesre, pár percig hagyjuk összeforrni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kürthy Edina
Kürthy Edina @cook_18965669
Közzétéve:
Gellér

Szöveges kommentek

Hasonló receptek