Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 80 dkgzöldbab
  2. 50 dkgburgonya
  3. 30 dkgfüstölt kolbász
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 1 kis fejvöröshagyma
  6. 2 evőkanálzsír
  7. 3 evőkanálliszt
  8. 1 teáskanálőrölt pirospaprika
  9. 2 dltej
  10. 1nagypohár tejföl
  11. 2-3 evőkanálecet
  12. ízlés szerint
  13. 1 csokorkapor

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A zöldbabot kb. 3liter vízben, apróra vágott fokhagymával és sóval feltesszük főlni. Közben meghámozzuk és kockára vágjuk a burgonyát. A kolbászt feldaraboljuk, bőrét lehúzzuk.

  2. 2

    A hagymát felkockázzuk, kaprot apróra vágjuk. Zsírral, a hagymával és a liszttel zsemleszínű rántást készítünk.

  3. 3

    Levesszük a tűzről hozzáadjuk a kaprot és a paprikát. Tejjel felengedjük.

  4. 4

    Amikor a zöldbab 3/4 részben megfől, akkor tesszük bele a burgonyát és a kolbászt. Készre főzzük. A rántást és a tejfölt hozzáadva még 5 percig főzzük. Az ecet kerül hozzá utoljára. Ha szükséges utóízesítjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Gyuláné Sisa
Gyuláné Sisa @anna_mama
Közzétéve:
Nógrádmarcal
Nyugdíjas ápolónő vagyok .Szeretek sütni , főzni .
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Ági Pető
Ági Pető @Nosztalgia1_71
Drága nagyikám készítette úgy mint Ön. Hihetetlen ízharmónia. Imádtam és én is így főzöm a főzeléket, csak burgonya, kolbász helyett,,... sülthúst tálalok😊
Ezt is el fogom készíteni, köszönöm 😊💓

Hasonló receptek