نقلي اللحمة قليلا بقليل من الزيت آو السمنة ونضع معها بصلة

ثم نضع ماء ساخن كمية جيدة لسلق اللحم..عند الغليان نقيم الزفر بالمصفاة ونضع بصل مقطع وعود قرفة وكم حبة هيل..ونتركها عالنار حتى الإستواء

ممكن بعدها نضع البطاطا المقطعة فورا وممكن نقليها آولا ثم نضعها مع اللحم ونضع االحمص المسلوق والملح والبهارات والفلفل

ونتركها تغلي قليلا ثم نطفآ النار وصحة وهنا..وممكن إضافة رشة كمون 🌹 وطبعا نطبخ الرز معها