فخدة مشوية مع ارز مبهر (زرب)

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Um Lujain
Um Lujain @cook_27202485
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

4 ساعات
4 أشخاص
  1. فخدة خروف
  2. 2 كيلوارز
  3. فحم
  4. بصلة ونص
  5. راس ثوم
  6. وبهار مدخنة، بهار مندي، كمون وملح وفلفل اسود وبابريكا وهيل ناعم
  7. خل وزيت زيتون وكاري
  8. ½ راسثوم للحشوة
  9. لومي وورق غار وهيل وقرنفل وبصلة مقطعة ارباع للشوي مع الفخدة
  10. لوز وزبيب للتزيين

الخطوات

4 ساعات
  1. 1

    بنغسل الفخدة كتير منيح بعدين بنعمل خلطة التتبيلة بنحط بالفرامة بصلة ونص راس ثوم وبهار مدخنة وبهار مندي وكمون وملح وفلفل اسود وبابريكا وهيل مطحون وخل وزيت زيتون وكاري وبنعمل شقوق بالفخدة وبندهنها منيح بالتتبيلة من برا وجوا بالإضافة بنشرح نص راس الثوم الي ضلت وبنحشيها بالشقوق وبنخليها بالتلاجة ليلة كاملة

  2. 2

    تاني يوم بنحطها بالسدر مع لومي وورق غار وهيل حب وقرنفل حب وماء تقريبا 4 كاسات وبصلة مقطعة ارباع وبنغطي السدر بالقصدير وبنحطها بالفرن بدها تقريبا 3 ساعات

  3. 3

    قبل بنص ساعة من لما تستوي بنحضر الارز باضافة البهار المدخنة والمندي والكاري والملح والماء والزيت وبنفلفل الارز وبنفحم فحمتين وحدة للارز ووحدة للفخدة

  4. 4

    و بنقدمو باللوز والزبيب والف صحة جد بشهي

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Um Lujain
Um Lujain @cook_27202485
نُشرت في