Sous Favourite
Awal bikin sous ini, karena ada pesanan snack box 800pax utk bukber salah satu anak Perusahaannya MNC kebon sirih. Karena orderan ini sampe ke beli mixer Bosch universal.. Mashaa Allah.. Tapi udahannya saya bed rest 2 hari wk wkwkwk, karena semua dikerjain sendiri, sampe gak tidur😆😆
Sous Favourite
Awal bikin sous ini, karena ada pesanan snack box 800pax utk bukber salah satu anak Perusahaannya MNC kebon sirih. Karena orderan ini sampe ke beli mixer Bosch universal.. Mashaa Allah.. Tapi udahannya saya bed rest 2 hari wk wkwkwk, karena semua dikerjain sendiri, sampe gak tidur😆😆
Cara Membuat
- 1
Masak susu, air, butter sampai mendidih, masukkan terigu, aduk cepat, matikan kompor. Aduk rata jgn sampai ada yg bergerindil. Nyalakan kompor kembali, api kecil, masak sampai benar2 kalis. Dinginkan.
- 2
Pindahkan adonan ke mixing bowl, masukkan telur satu persatu sambil di whisker/di mixer. Tambahkan vanilla essence, aduk rata. Hasil akhir adonan seperti lem(lengket). Masukkan ke plastik segitiga.
- 3
Spuit adonan diatas loyang yang sdh diberi baking paper/di oles carlo. Oven di suhu 200 dercel (kondisi oven sudah panas ya moms), jgn dibuka2 pintu oven, sampai kulit sous kecoklatan dan buih2 di kulit sous hilang. Angkat, dinginkan.
- 4
Untuk Vla:
Masak susu dan maizena yg sdh dicairkan, tambahkan gula pasir, garam, aduk terus sampai adonan vla meletup2. Masak terus sampai kekentalan yg diinginkan, masukkan butter aduk rata. Jika ingin di tambahkan kuning telur 1, jgn lupa tambahkan vanilla essence supaya bau amisnya tdk tercium. - 5
Selamat mencoba...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Souffle Manis Basil & Lemon Souffle Manis Basil & Lemon
Pingin dessert yang manis tapi yang prosedur baking nya nggak ribet, yang bahan2 nya tersedia/sisa en HARUS yummy😉Stock Resep 4/8/2019Bikin nya merem pun bisa saking simple nya😁 en pas maem, pasti bakal merem juga saking yummy nya😋❤️Kombinasi Basil, Kulit Lemon en Cream Cheese bikin Souffle ini beneran Exotis, creamy tapi ringan, manis, asem en aromatis...hmmmmm😋Tertantang utk nyoba? Yuuuk bikin Mooom😉
-
La Soufflé La Soufflé
Comment : A Woman happy in Love, she Burns the Soufflé, A Woman unhappy in Love, She forgets to turn on the Oven,.. #TelurMasakiniEvery Soufflé has Their own Beautiful Face, and this is Mine..Ini salah satu Olahan Telur yang turut berperan saat Proses Penyembuhan dr Relaps yang ke-3.. Alhamdulillah#sehatberkatCookpad#resepfirda#TelurMasaKjni#KamisManis#CookpadCommunity_Jakarta#CancerCurePS : Urutan ini harus in Order...🤩😍🙏
-
Penne creamy sous Penne creamy sous
Katanya kl lagi hamil makan ini itu harus dijaga.. makannya drpd beli mending masak
-
Chouquette (source : chef farah quinn) Chouquette (source : chef farah quinn)
Ketika melihat chef farah quinn demo masak kue ini, bayangin kuenya sepertinya enak 😄. Cuz langsung saja praktekin, hasilnya bener2 enak, wangii butter, gurih, crunchy dan ada manis2nya. Hmmm...Adonannya seperti kue soes tp tanpa isi dan ada taburan gula pasir diatasnya, menciptakan sensasi krenyes2. Lebih enak dinikmati sesaat kluar dari oven 😍
-
Sus / choux à la crème Sus / choux à la crème
Salah satu kue kesukaan semua orang di rumah termasuk saya. Sudah lama ingin belajar membuatnya, baru kesampaian sekarang. Dengan bahan yang seadanya di rumah, jadilah kue sus yang enak dan lembut.
-
Marie Dessert Box Simple Marie Dessert Box Simple
Terinspirasi dari resepnya Sis Minie Nora. Pengalaman pertama bikin dessert box.. ternyata jadi juga 😁#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
-
Pastel favorite Pastel favorite
Semua keluarga suka makan pastel. Anak saya yang susah makan sayur ketika di buat kesing kayak gini jadi suka...jadilah resep ini. Resep andalan....juga untuk jualan saya...enak deh pokonya.
-
Sousage Schotel Super Cheesy Sousage Schotel Super Cheesy
Dalam rangka memenuhi orderan anak sulung dan penyempurnaan resep yg paripurna maka subuh hari ini kita nguprek di dapur... 😊#MenuSehat#SuperCheesy#MacaroniSchotel#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Sous Ragout Sous Ragout
#BanggaKirimRecookRecook resepnya mbak evi @moona's kitchen. Resepnya dah di simpen dr bbrp waktu lalu cuma waktu buat eksekusi tarsok tarsok aja😁. Nunggu mood. Mudah2an rajiiiiin😆 Alhamdulillah dpt surat dari si mamah buat #BanggaKirimRecook. Cuuss lah dieksekusi. Meskipun ada bahan yg aku skip,krn anak2 gak suka lacang polongKue soes ini kesukaan alm papa, jadi bari ngadon bari ngelap air mata☺Cuus lah langsung resep yaaaa
-
Sus / Choux Sus / Choux
Ini cara buat kulit sus/choux, disini saya buat versi mininya..dan tentu hasilnya bener-bener gemesin😆😆good luck✨
-
Sosis Solo Favorit Sosis Solo Favorit
Sosis solo ini merupakan salah satu snack asin favorit saya. #kreasisantan
-
French Fries ala ka ef ci French Fries ala ka ef ci
Sumber : Wardat El Ouyun.Ternyata saya baru tau trik membuat kentang goreng 🍟Duluu banget,kalo bikin kentang taunya di kupas,potong, taro kulkas, goreng deh. Ehh ternyata banyak tahapan sebelumnya ya.Yuk ah marii dicoba kentang ala ka ef ci 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar