واویشکا ی غذای شمالی خوشمزه و دلربا که با مواد مختلفی میشه اونو تهیه کرد#واویشکا#واویشکا_مرغ#واویشکا_آذر#azar_cook

#واویشکا#واویشکا_با_گوشت_تکه_ای#واویشکا_با_گوشت#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#غذای_ساده#غذای_محلی#غذای_گیلانی#غذای_لذیذ#غذای_محبوب_منواویشکا یکی از غذاهای پر طرفدار گیلان است که خاستگاه آن به کشور روسیه بر می گردد.این غذای خوشمزه پس از جنگ جهانی دوم به آشپزخانه گیلانی راه پیدا کرد و پس از آن یکی از محبوب ترین غذاهای این منطقه شد.واویشکا را می توان با انواع گوشت :مرغ، چرخ کرده، گوشت تکه ای، دل و جگر مرغ یا گوسفند تهیه کرد.

خورشت واویشکا غذای شمالی هستش که بایستی تند و تیز سرو بشه و خیلی ساده و راحت تهیه میشه میتونین با چلو،کته و یا با نون میل کنید.#سرآشپز_طلایی #خورشت_واویشکا #خورشت

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#وواویشکا یکی از خوشمزه ترین غذاهای شمالی و بسیار راحت هست که با گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ یا دل و جگر یا مرغ بادنجان میتوان تهیه کرد.واویشکای امروزم با گوشت چرخ کرده هست .

#واویشکااز این خوراک برای تهیه بیشتر غذاها استفاده میشه،ماکارونی،لوبیا پلو،پیتزا،پیراشکی و......

شمال ایران در سواحل جنوبی دریای خزر قرار دارد.یک منطقه ی بهشتی و سرسبز با جنگل های هیرکانی و مزارع معروف و غنی برنج و چای.شمال ایران به علت طبیعت بینظیر- هوای سالم و پاک – ویلاهای زیبا- غذاهای متنوع و متبوع و مردمی دوست‌داشتنی و مهمان‌نواز یکی از مقاصد مسافرت بخصوص در تابستان است. استان گیلان در شمال ایران واقع شده است و یکی از مراکز گردشگری و جذب توریست ایران محسوب میشود. هر یک از شهرهای ایران دارای غذاهای متنوعی هستند. و واویشکا یا باویشکا یکی از غذاهای محلی و معروف استان گیلان می‌باشد.در شهرهای گوناگون استان گیلان این غذا به صورت‌های مختلفی تهیه میشود. ماده ی اصلی در این غذا گوشت چرخ کرده هست و لی میتوان از گوشت مرغ و دل مرغ هم استفاده کرد.واویشکا را میتوان با برنج و یا با نان سرو کرد.یادم رفت بگم واویشکا یعنی سرخ شده. پس اگر دنبال یک غذای ساده ولی با طعمی بسیار لذیذ هستید که بافتی ابریشمی و خورشتی داره حتمن واویشکا رو امتحان کنید.#واویشکا#املت#وا_ویشکا

#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#واویشکا#گیلانواویشکا غذای محلی خطه‌ی شمال کشورمون هست. بخاطر مشغله کار کشاورزی آسونترین و پرطرفدارترین غذا بین افراد محلی میباشد، که در سمت گیلان انواع مدلهارو درست میکنن. امروز یک مدلشو براتون به اشتراک میذارم. خودم که عاشق واویشکا هستم😍😋

نه این غذا روسی هست و نه اسمش. به فارسی واویشکا تلفظ میشه. "وَویج" یا "وَبیج" معنی سرخ کردن میده ولی موقع حرف زدن "ج" یه صدایی بین "ج" و "ش" تلفظ میشه. در یک سایتی اسم این غذا را دیدم که نه تنها دستورش غلط بود،بلکه پیشینه ای هم از خودشون درآورده بودند و بخاطر اسم این غذا ما رو به خوشخدمتی به ارتش سرخ متهم میکردند! 😎 یه تحقیق نکردند تا بفهمند ما اصلاً "واویشکا" نمیگیم.#غذای_فوری#واویشکا

#واویشکا_گیلانی_هدیه_پز#بیج_بیج_مازندرانی_هدیه_پز#واویشکا#واویشکا_گیلانی#بیج_بیج_مازندرانی#واویشکا_گوشت_هدیه#خوشمزه#آشپزی#خونگی#کدبانوی_ایرانی#لذیذوخوشمزه#خودمپز#پازل_کوکپد

#قیمه_بادمجان#گوجه_سبزدل من روشن استبه اتفاق های خوبدر راه مانده .....معمولا برای قیمه از لیمو عمانی و یا پودر اون استفاده میشهمادرم گاهی این خورشت خوشمزه رو با گوجه سبز میپزهمنم به جای لیمو از تعدادی گوجه سبز استفاده کردم که بسیار هم خوشمزه شد.

واویشکا یکی از خوشمزه ترین غذا های گیلانی هست که ریشه روسی داره و پس از حمله روسیه به ایران در شمال کشور وارد ایران شد.واویشکا یکی نوع خوراکه که با گوشت چرخ کرده یا جگر یا مرغ تهیه میشه و تقریبا مشابه جغور و بغوره. این خوراک خوشمزه رو میتونید به عنوان نهار یا شام همراه با نان و برنج میل کنید.تهیه این غذا بسیار آسانه وفقط با سه ماده اصلی؛ گوشت چرخ شده، سیب زمینی و تخم مرغ درست میشه.❤با رسپی دوست کوکپدی؛@fahimeh_mohtasham#کوک_اسنپ#چالش_سه_ماده_اصلی#واویشکا_گوشت_چرخ_شده#واویشکا_گوشت#غذای_ساده#غذای_نونی#نیم_ساعته#يخنة_لحم_مفروم#Minced_meat_feed

غذای رسمی کرمانشاه خورشت بسیار لذیذی هست و معمولا تو‌همه جشنا و مراسمات سرو میشه

#غذای_تونیما این واویشکا خوشمزه رو گهگداری برای خودمون درست میکردیم ولی نمیدونستم اسمش واویشکا هست😁،تا این که دنبال یه غذای نونی میگشتم یکی از دوستان درست کرده بود و من متوجه شدم که این واویشکا هست

در ایران کباب انواع مختلفی داره و با روش های گوناگونی تهیه میشن. کباب (چه کباب زغالی یا تابه ای و دیگی همگییییییییییییییییییی بیش از اندازه لذیذ و پرطرفدار هستن. پس اگر کباب ذغالی یا تابه ای بودنش براتون فرقی نداره – این کباب رو امتحان کنید. خیلی خوشمزه هست و سریع آماده میشه.#کباب#کباب_تابه#کباب_دیگی#سس_بادمجان

یه غذای شمالی که من هر دفعه با کمی تغییرات درست میکنم. ولی در هر صورت بسیار خوشمزه میشه .#سرآشپز_طلایی#واویشکا#تزئین#غذای_نونی#نارنجی

#واویشکا_گوشت_چرخکرده#بیج_بیج#غذای_ساده#کوک_اسنپ#غذای_نونیشما به هرکی رسیدی بپرس اسم غذاهه که توش گوشت چرخ کرده و سیب زمینی داره چیه ؟؟؟ببین هر کی یه چی نمیگه؟یزد: کیماگیلان: واویشکامازندران: بیج بیجکرمان: چوغوک بریزواراک: ته تالیلرستان: روله رولهمشهد: بیژ بیژهمدان: آمله کشدانشجوها: خورشت دانشجوییتنبل ها: خورش تنبلی😂با تشکر از دوست عزیز کوکپدی مامان ضحا بابت این رسپی خوشمزه‏@Nnnnnn12

برام سوال بود که جغور بغور با واویشکا چه فرقی داره😃 که از ویکی پدیا این مطلب رو پیدا کردم و فهمیدم هر دو یکی هستند. 😄😀 چغور پغور یا جَغور بَغور غذای محلی در مناطق مختلف ایران است که از دل و جگر و قلوه درست می‌شود. در گذشته بخاطر اینکه قیمت چندان بالایی نداشته در واقع فست فودی برای قشرهای متوسط و پایین جامعه به حساب می‌آمده‌است. این غذا درواقع اولین بار در استان گیلان طبخ شده است و در دوره ی قاجار که ارتش روسیه گیلان را اشغال کرده بودند ارتش روسیه از این غذا بسیار خوششان آمد و آن را واویشکا نامیدند که همچنان در شهر رشت که پایتخت این غذا محسوب می‌شوند مردم عادی آن را با نام واویشکا نیز میشناسند.اما این غذا در سایر استان ها طبخ می‌شود ولی اصالت این غذا مربوط به استان گیلان است#سرآشپز_طلایی

#پازل_کوکپد#واویشکا🌟🌟🌟🌟🌟بار الها!...ما را به نور الهی راهنمایی بفرماو مسیر سبز انسان بودن را نشانمانده....قدمهایمان را استوار و ایمانمان رافزونی بخش....مهربانا!...ما را قلبی گشاده و پاک ببخش...تا با همه کس و همه چیز با عشقو احترام روبرو شویم و دیگران راخود جدا ندانیم....آمین!.

#غذای_سریع #واویشکا

واویشکا از غذاهای گیلانی هست که به اسم چغرتمه هم شناخته میشه. البته واویشکا به شکل های گوناگون و با مواد اولیه مختلف درست میشه👌🏻مثلا بعضی ها واویشکا رو با قارچ یا بادمجان درست میکنن و بعضی ها هم برای چاشنی واویشکا از رب انار استفاده میکنن🤤در نتیجه واویشکا انواع مختلفی داره که در بین اون ها واویشکا بادمجان، واویشکا گوشت یا همان بیج بیج و واویشکا مرغ از همه معروف تره😋این غذای شمالی یه جور خوراکه و نزدیک ترین و شبیه ترین غذا به واویشکا جغول بغوله.❤مرسی از دعوت Zahra Ashoori عزیز، برای این غذای خوشمزه😋#سرآشپز_طلایی#آشپزی_باهم#واویشکا_مرغ#غذای_گیلانی#غذای_نونی#ساده_وسریع#نیم_ساعته#تغذية_الدجاج#Chicken_feed

#ریسوتو یا #ریزوتو یک نوع غذای برنجی ایتالیایی بسیار لذیذ هست که از ترکیب برنج با مواد مختلف بسیاری تهیه میشود. ریسوتو آسان وهیجان انگیز است برای تهیه و خوشمزه برای میل کردن.ریسوتو گاهی به عنوان غذای اصلی و گاهی در کنار غذاهای دیگر سرو میشود. برای تهیه ی این غذا نیاز به برنج خاص ریسوتو هست که از برنج ایرانی متفاوت بوده و شامل دانه های گرد- کوتاه و چاق از نوع برنج سفید هست که بعد از پخت حالت چسبنده و کشدار داره.#غذای_ایتالیایی#ریزوتو#ریسوتو #غذای_برنج

#ایرانگردی#سفر_اولواویشکا از غذاهای استان گیلان است و مشابه جغور بغور است. این غذا انواع مختلفی دارد، مانند واویشکای دل و جگر، واویشکای مرغ و یا واویشکا گوشت چرخ کرده.

این سمبوسه متفاوت و در عین حال خیییلی خوشمزه و معطر رو من از یکی از برنامه های تلویزیونی خانم گلاور یاد گرفتم .معمولا از جعفری در سمبوسه استفاده میشه اما ترکیب گوشت و گشنیز هم بسیار فوق العاده و متفاوته ، من که عاشقشم و خداروشکر هر بار که درست کردم ، اطرافیان طعمش رو پسندیدن .برای دورهمی و پیکنیک یه غذای خوش دست و راحت و تر و تمیزه 👌

یک کباب بادمجان ترکی خوشمزه که هم تو فر و هم رو منقل تهیه میشه . در زبان ترکی بهش پاتلیجان کباب یا پارلمان کوفته میگن که اصلش واسه شهر قاضی آنتپ ترکیه هست . در تهیه این خوشمزه داخل فر با سس گوجه فرنگی و فلفل پخته می شه که در تهیه به روش منقلی هم میشه سس را جدا پخت و موقع سرو کنار کباب سرو ‌کنید. #المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#کباب#کباب_بادمجان#کوفته_بادمجان#کوفته_کباب#گوشت_چرخکرده#پیاز#بادمجان#پروتئین

خورشت بامیه ( Okra Stew) در ایران و در لبنان، یونان ، افریقا و غنا به روش های مختلف و با بامیه ی درسته یا حلقه حلقه شده درست میشه. در ایران معمولا با برنج سرو میشه و اهالی فن این خورشت اصیل، در جنوب ایران هستن. در واقع یکی از خورشت های خطه ی جنوب ایران هست.جنوبی ها این خورشت رو با گوشت و سیر درست می کنن و از آبغوره برای چاشنی استفاده می کنن. من این دفعه، بدون سیر و با مرغ درست کردم. این مدلیش هم خوشمزه اس، اگه اهل بامیه هستین امتحان کنین. ولی بازم بگم، این نسخه ش جنوبی نیست.#چلوخورشت #زرشک_پلو #فلفل_سبز #سالادشیرازی

این غذا فوق العاده سریع حاضر میشه و واقعا خوشمزه است و با نون یه غذای عالیه❤البته شما میتونید روش پنیر هم بریزید که این کاملا دل بخواهیه😉❤

در تهیه ی این غذا هیچگونه مواد حیوانی بکار نرفته است.#وگن #غذای_وگان بدون گوشت و با گیاه 😄

#دست_در_دستاین غذای فوق العاده ساده و خوشمزه روش های طبخ متفاوت دارد. یک غذای فوری و مقوی🥰همراه با نان یا پلو و یا به صورت مایه ماکارونی و لازانیا کاربرد دارد.

واویشکای مرغ با دستور ساده و خوشمزه.واویشکا یه غذای روسی هست که در زمان جنگ جهانی دوم وقتی روس ها وارد ایران شدند با خودشون اوردند و از آن زمان بین شمالی ها رایج شد.والان یکی از غذاهای شمالی محسوب میشه.#مقدماتی #سرآشپز_طلایی #واویشکای_مرغ #خورشت #مرغ

#واویشکا #سرآشپز_طلایی