Lekváros bukta
Régi vágyam volt egy dagasztó gép, ezt meg is kaptam. Gondoltam elkészítem férjem egyik kedvencét, a lekváros buktát. Mindent bele is pakoltam a tálba, bekapcsoltam a dagasztást, aztán egyszer csak eltörött az először használt dagasztókar. Irány az üzlet, rögtön vissza is kaptam a gép árát. Most megint marad a vágyakozás a gép után. Ezalatt a tésztám otthon szépen megkelt, annak ellenére, hogy szerintem még kellett volna egy kicsit dagasztani.
Lekváros bukta
Régi vágyam volt egy dagasztó gép, ezt meg is kaptam. Gondoltam elkészítem férjem egyik kedvencét, a lekváros buktát. Mindent bele is pakoltam a tálba, bekapcsoltam a dagasztást, aztán egyszer csak eltörött az először használt dagasztókar. Irány az üzlet, rögtön vissza is kaptam a gép árát. Most megint marad a vágyakozás a gép után. Ezalatt a tésztám otthon szépen megkelt, annak ellenére, hogy szerintem még kellett volna egy kicsit dagasztani.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt 1 dl langyos tejben 1 evőkanál cukorral felfuttatom.
- 2
A lisztet átszitálom, hozzáadom a sót, 2 tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, maradék tejet és cukrot, a végén az olvasztott vajat.
- 3
Lágy, hólyagos tésztát kell dagasztani. Ez nekem nem sikerült teljesen, mert közben törött el a kar.
- 4
Letakarva meleg helyen 1 órát pihentetem.
- 5
Amikor megkelt a tészta, lisztezett felületen ujjnyi vastagra kinyújtom és kb. 8x8 cm-es négyzeteket vágok.
- 6
Mindegyik négyzetre keményebb szilvalekvárt teszek. Egyesével feltekerem, oldalait behajtom.
- 7
Egy 32x20 cm-es tepsit kivajazok és szorosan egymás mellé teszem a buktákat. Letakarva még 30 percig kelesztem.
- 8
A megkelt buktákat felvert tojással megkenem és a 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm.
- 9
Hagyom kihűlni, ha szükséges, széttépkedem és porcukorral meghintve tálalom. Jó étvágyat hozzá! 🙂
Hasonló receptek
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Klasszikus lekváros bukta, mely másnap is (ha marad) finom, egyáltalán nem száraz.Nagycsaládos adag!
-
Bukta (lekváros) Bukta (lekváros)
A legfinomabb lekváros bukta receptjét találtam meg.
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Nincs is jobb egy kis lekváros buktánál. Egy laktató leves mellé tökéletes második.
-
Lekváros bukta Lekváros bukta
Mert a lekváros bukta újra divat! Ez is egy igazi hungarikum. Ízlés szerint sokféleképpen ízesíthetjük, mindenki legnagyobb örömére. Én most lekváros buktát készítettem.Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.
-
Szilvalekváros bukta Szilvalekváros bukta
Nem ismerek olyat, aki ne szeretné a buktát! Nálunk nagy kedvenc, de leginkább apukám rajong érte.😊 Évek óta ezt a receptet használom, még egy nagyon régi sütis könyvből lett kimásolva.😊 A burgonyától nagyon könnyű a tésztája és másnapra is nagyon jó puha marad.😊A burgonya íze nem érződik a tésztában, viszont nagyon könnyű, lágy, puha tésztát kapunk!
-
-
-
Lekváros bukta /sütésálló lekvárral/ Lekváros bukta /sütésálló lekvárral/
A lekváros bukta visszarepít a felhőtlen gyermekkorba. Mindenki örömmel állapítja majd meg, hogy ez éppen olyan, mint a nagyié. A bukta teával vagy tejjel remek reggeli, de egy kiadós leves után ebédre is kínálhatod. Akkor az igazi, ha puha, omlós, és bőven van benne töltelék. Bár sokféleképpen ízesítheted, a lekváros bukta egyértelműen listavezető.
-
Egyszerű lekváros bukta Egyszerű lekváros bukta
Egy vasárnapi napon a bukta illata járja körbe a házat, és a család az asztalnál falatozza a porcukorral hintett, forró lekváros buktát. Idilli ugye?
-
Ricottás bukta Ricottás bukta
Gondoltam, ne a megszokott buktát készítsem el, helyette ricottával töltöm meg, de a tésztám a megszokott, bevált kelt tészta recept ....#azenkonyham #2019
-
Szilvalekváros bukta 🌺🌺 Szilvalekváros bukta 🌺🌺
Nagymamám régi receptes könyvében bukkantam rá erre a finom bukta receptre. Gondoltam kipróbállom, leves után második fogásnak kiváló, nagyon finom, még másnap is persze ha marad belőle. Bármilyen lekvárral megtölthetjük. Igaz nem egy gyorsan elkészülő finomság, de megéri elkészíteni, mert nagyon 😋😋. -
Lekváros bukta Lekváros bukta
Régóta szerettem volna már buktát sütni, de tartottam a kelt tésztától. Kár volt. 😊 A kinézete nem 5*-os, de az íze nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek