پاستا با بادمجان

Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
اهواز اینستای من👈 lida-aali@

#پیشبند_طلایی۲۳ 
این پاستا نیازی به اضافه کردن گوشت ندارد ولی اگر دوست‌داشتید میتونید مقداری گوشت چرخ کرده را هم به سس اضافه کنید ، برای کسانی که رژیم ‌گیاه‌خواری دارند غذای بسیار مناسب و با صرفه ایی محسوب میشود .

پاستا با بادمجان

#پیشبند_طلایی۲۳ 
این پاستا نیازی به اضافه کردن گوشت ندارد ولی اگر دوست‌داشتید میتونید مقداری گوشت چرخ کرده را هم به سس اضافه کنید ، برای کسانی که رژیم ‌گیاه‌خواری دارند غذای بسیار مناسب و با صرفه ایی محسوب میشود .

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
۲ نفر
  1. 250 گرمپاستا به شکل دلخواه
  2. 1 عددبادمجان متوسط
  3. 1عددفلفل دلمه ایی ترجیجا" رنگی(برای رنگبندی و زیبایی بیشتر)
  4. 1 پیمانهسس مارینارا
  5. 4 حبهسیر

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    برای ترکیب رنگ و زیبایی بیشتر پوست بادمجان رو نمی‌گیریم بعد از شستشوی کامل بادمجان را به شکل رشته ایی یا (دلخواه خودتون) خرد کردم توی سبد گذاشتم نمک زدم بعد ۱ ساعت شستشو دادم تا تلخی بادمجان گرفته شود، سپس آبکشی کردم و اجازه دادم تا آب اضافه اش خارج شود.

  2. 2

    فلفل دلمه ایی را هم به شکل رشته ایی برش زدم حبه های سیر را نگینی خرد کردم و در مقداری روغن تفت دادم

  3. 3

    حالا بادمجان ها و فلفل دلمه ای را با سیر تفت میدهیم وقتی نرم شدن ۱ پیمانه سس مارینارا که رسپیش رو میتونید در دستورام سرچ کنید را روی مواد تفت داده شده میریزیم و هم زده بعد از مخلوط شدن از روی حرارات بر میداریم.

  4. 4

    اکنون در تابه کمی کره یا روغن می‌ریزم و پاستای آبکش شده رو حدود ۳ تا ۵ دقیقه حرارات میدیم تا مجدد گرم شود ودر ظرف سرو میریزیم و از سس بادمجانی که آماده کرده بودیم روی پاستا ریخته و کمی برگ ریحان خرد شده روی مواد ریخته و نوش جان کنید.

  5. 5

دستورهای ضمیمه شده

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (7)

Cook Today
Lida Aali
Lida Aali @lida_aali
در
اهواز اینستای من👈 lida-aali@
سلام به پیج من خوش آمدید دستورهای این صفحه رو با خیال راحت درست کنید همیشه سعی میکنم از دل و جون دستورات صحیح و استاندارد رو توی پیجم بذارم اگر هر سوالی در مورد طرز پخت غذا و دستورهای منتشر شده این پیج و غذاهای جنوبی داشتید در خدمتتون هستم اگر درست کردید و دوست داشتید شما هم منتشر کنید و حتما" حتما" کوک اسنپ بفرستید ممنون میشم 🥰🙏🏻سپاس از همراهی همیشگیتون دوستان عزیز و با محبتم🙏❤😍🥰🖐 تاریخ ورودم به کوکپد1397/3/2
بیشتر

نظرات (46)

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
بسیار عالی و اشتها برانگیزه عزیزم و خیلیم زیبا 😍😍😋👏👏👏👏👏

دستورهای مشابه