برشتوک نخودچی

اول شکلات رو به همراه روغن مایع به روش بن ماری ذوب میکنیم و در قالب میریزیم تقریبا ۱/۳قالب رو پر میکنیم بعد می ذاریم یخچال تا خودش رو بگیره

حالا آردنخودچی رو الک میکنیم تو قابلمه با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خامیش گرفته بشه بعد وانیل و پودرهل رو اضافه میکنیم حالا کره رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا کره به خورد آرد بره.حالا پودرقندالک شده رو به آرد اضافه میکنیم وحرارت رو خاموش میکنیم و انقدر هم می زنیم تا یکدست بشه

(تو این مرحله اگه دیدید موادتون سفته یه کوچولو بهش روغن مایع اضافه میکنیم زیاد نزنید شل بشه) بعد که مواد از داغی افتاد روی شکلاتا میریزیم دوباره میذاریم یخچال تا خودش رو بگیره