Sayur Santan Labu Siam Telur

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Hidangan besantan masih jadi salah satu menu favorit di rumah. Mau pake sayur apapun pasti langsung ludes habis disantap.

Kuahnya yang pedas gurih dan kental disiram keatas nasi putih hangat, jangan lupa pake kerupuk supaya tambah sedap saat menyantap.

Selamat mencoba Cookpaders!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Sayur Santan Labu Siam Telur

Hidangan besantan masih jadi salah satu menu favorit di rumah. Mau pake sayur apapun pasti langsung ludes habis disantap.

Kuahnya yang pedas gurih dan kental disiram keatas nasi putih hangat, jangan lupa pake kerupuk supaya tambah sedap saat menyantap.

Selamat mencoba Cookpaders!

#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
4-6 orang
  1. 1 buahlabu siam ukuran besar. Kupas, potong memanjang. Rendam air garam selama 3 menit, tiriskan
  2. 3 butirtelur rebus
  3. 65 mlsantan instan
  4. 1 ruas jempollengkuas, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 500 mlair matang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 5 butirbawang merah
  13. 3 buahcabe rawit merah
  14. 1 buahcabe merah besar
  15. 1 siungbawang putih
  16. 1 butirkemiri sangrai
  17. 1 ruaskunyit
  18. 1 irisjahe

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang. Tuangkan air dan santan kemudian aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan telur rebus dan labu siam, masak hingga labu siam empuk.

  2. 2

    Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk-aduk pelan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Koreksi rasa, matikan api. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa