Bolu pisang kukus takaran sendok (anti gagal)

Azizah Rizky
Azizah Rizky @Azizah_rizky

Punya pisang mateng sayang kalo dibuang liat cookpad nemu resepnya mbak @Nie Marya berhasil dong anti gagal.. Makasih mbak ijin repost yaa 🤗

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 orang
  1. 3 buahpisang matang
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 7 SDMgula pasir
  4. 11 SDMtepung terigu (me= segitiga biru)
  5. 1/2 sdtsoda kue (me : koepoe")
  6. 1/4 sdtgaram halus
  7. 7 SDMminyak goreng (baru)
  8. 2 SDMsusu bubuk (me = Dancow)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Lumatkan pisang menggunakan garpu

  2. 2

    Di wadah terpisah kocok telur gula dan garam sampai larut kira* 5 menit menggunakan whisk / garpu

  3. 3

    Panaskan kukusan (tutup panci dibungkus kain bersih agar air tidak menetes ke adonan)

  4. 4

    Masukan tepung terigu, soda kue, susu bubuk ke dalam kocokan telur & gula yg sudah larut lalu aduk sampai tercampur rata

  5. 5

    Campurkan pisang yg sudah dilumatkan tadi aduk rata

  6. 6

    Setelah tercampur masukan minyak goreng dan aduk lagi sampai tercampur rata

  7. 7

    Masukan adonan ke dalam loyang/ cetakan agar" yg tahan panas (loyang diolesi margarin dulu agar tidak lengket saat matang & mudah dilepaskan)

  8. 8

    Hentakkan loyang agar udara keluar (agar hasil bolunya tidak bolong*)

  9. 9

    Kukus adonan sampai matang dengan api sedang cenderung kecil (me : 35 menit)

  10. 10

    Setelah 35 menit matikan kompor tunggu sampai dingin dan Bolu kukus siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Azizah Rizky
Azizah Rizky @Azizah_rizky
pada

Komentar (11)

Miss Cooking
Miss Cooking @farilya
@Azizah_rizky hai kak , kalo ngukus nya pake wadah rantang bisa ga ? Ga punya cetakan bolu

Resep Serupa