Bolo de Queijo Fresco e Limão
Receita da Célia da Momentos Doces e Salgados. Este bolo ficou delicioso, meio esponjoso e muito fofo, com aquele sabor delicioso do limão.
Bolo de Queijo Fresco e Limão
Receita da Célia da Momentos Doces e Salgados. Este bolo ficou delicioso, meio esponjoso e muito fofo, com aquele sabor delicioso do limão.
Instruções para cozinhares
- 1
Untar uma forma com manteiga e forrar com papel vegetal. Ver a Dica em anexo.
- 2
Pré aquecer o forno a 180 º C.
- 3
Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme uniforme.
- 4
Adicionar o queijo fresco batido e envolver.
- 5
Juntar a farinha e o fermento previamente peneirados e envolver, sem bater.
- 6
Adicionar as raspas de limão.
- 7
Numa tigela juntar as claras e uma pitada de sal grosso e bater com a batedeira até as claras levantarem.
- 8
Juntar as claras batidas ao preparado e envolver suavemente.
- 9
Colocar o preparado na forma.
- 10
Levar ao forno cerca de 35 a 45 minutos (depende do forno).
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